Mataba recept, manióka brèdes kókuszdióval

Ez a tipikus Comore-szigeteki étel eredeti módon kíséri a húsokat és még inkább a halakat

Felkészülési idő:

Főzési idő:> 3 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (10 fő):

2 kg zúzott manióka levél 1/2 liter kókusztej 4 hagyma 6 gerezd fokhagyma 3 nagy paprika Só

Készítmény:

Mossa meg a manióka leveleket, majd dörömbölje meg őket.

Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát. Törje össze a fokhagymát és a paprikát.

---