Matcha tea, a fogyás kulcsa; vigyázzon magára WeightWorld
Matcha hevessége végül meghódította az egész világot! Gazdag íze és táplálkozási előnyei miatt a Matcha egy erős zöld tea, amelyről mindenki hallott. Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy a Matcha zöld tea a "Superfood" kategóriába sorolták. És elmagyarázzuk neked, hogy a nemesi címei miért nem túloznak.
- Hogyan és hol találhat minőségi Matcha port ?
- Hogyan segít a Matcha tea a fogyásban ?
- A Matcha tea egyéb fontos egészségügyi előnyei
- Lépésről lépésre a Matcha tea főzéséhez
- Mekkora az ajánlott napi Matcha teamennyiség
- Gyakran feltett kérdések a Matcha teával kapcsolatban
- Utolsó tippek
A Matcha a legjobb zöld tea por Japánból. A neve szintén a felkelő nap országából származik, ahol a "ma" porot jelent, a "cha" pedig teát jelent. A mai napig fejlesztik a hagyományos japán stílusban tipikus, ahol az egész zöld tea leveleket egy kő őrlőkővel finom porba aprítják. Csillogó zöld színt és összehasonlíthatatlan ízt kínál.
Ez a kővel zúzott zöld tea évszázadok óta része a hagyományos japán tea-szertartásnak. Ez a japánok többségének is alapvető élelmiszer.
Amíg a zöld tea porok klasszikusokat világszerte gyártanak, a Matcha kizárólag Japánban található, és köztudottan az egyik leggazdagabb forrása antioxidánsok. De ez még nem minden, mert a matcha rostokban és tápanyagokban is magas, aminosavak és klorofill. Egy csésze Matcha tea 10 csésze klasszikus zöld teával egyenértékű, ha antioxidáns és tápértékről van szó !
Hogyan és hol találhat minőségi Matcha port ?
A Camellia Sinensis, az a növény, amelyből a zöld teát kivonják, mindent felszív a környezetében. Tehát amikor beveszi a Matchát, elfogyasztja az egész tealevelet és minden benne rejlő jóságot. De ahhoz, hogy ne hagyjuk ki ezt a kincset, amelyet a természet kínál nekünk, még mindig jó minőségű Matcha port kell beszerezni. Ehhez először is a organikus Matcha por, mert lényegében peszticidektől és egyéb vegyi anyagoktól mentes. A szakértők azt is javasolják, hogy figyeljenek néhány olyan tulajdonságra, amelyek megkülönböztetik a jó Matchát a többitől.
Szín
Először a szín. A Matcha meglehetősen élénk ragyogó zöld színéről ismert. Más színű, például tompa zöld vagy akár barna színű meccs a gyenge minőség jele. A matcha levelek növekedésük, betakarításuk, kezelésük vagy kondicionálásuk alatt valóban megváltozhatnak. Ezért soha ne felejtsd el, hogy egy jó Matchának mindig élénkzöld színűnek kell lennie.
Eredet
Egy másik tényező, amely központi szerepet játszik a Matcha por minőségében, az a hely, ahol a Matchát termesztik, betakarítják és feldolgozzák. Bár sok országból származhat, tény, hogy az eddigi legjobb Matcha kizárólag Japánból származik. Uji és Nishio Japán két leghíresebb régiója a Matcha termesztésében.
Hozzávalók
Mint minden más élelmiszerterméket, a problémák vagy allergiák elkerülése érdekében előzetesen ellenőriznie kell a Matcha tea összetevőinek listáját; sok márka létezik, amelyek különböző tartósítószereket adnak a Matchához. Tehát először ellenőrizze a tartalmát, és győződjön meg arról, hogy az nem tartalmaz mást, csak 100% tiszta Matcha teaport. Egy jó Matcha nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ízeket és adalékanyagokat.
Struktúra
A kiváló minőségű Matcha por nagyon finom, természetesen finom textúrával. Míg az alacsonyabb minőségű Matcha pornak nagyobb a részecskéje, ami általában szemcsésebb konzisztenciát eredményez, ha az ujjait dörzsöli. A Finoman őrölt matcha jó oldhatóság jellemzi, és könnyedén keveredik. Ha a csésze Matcha zöld teának maradéka van az alján, akkor valószínűleg nem jó minőségű.
Hogyan segít a Matcha tea a fogyásban ?
Nehezen fogysz? A Matcha ivása segíthet ebben a gyakran nehéz célban. Egy friss tanulmány azt mutatja, hogy a zöld tea fogyasztása potenciálisan csökkentheti az egyén derékkörfogatát és testtömeg-indexét (BMI). [1]
A folyékony formában elfogyasztott matcha kiváló, egyszerű és természetes alternatíva az egészség gondozására, fogyás közben. Ezért kiváló összetevő, amelyet beépíthet a napi étkezési rutinjába a jobb testsúly-szabályozás érdekében. Ha még mindig kétségei vannak ezzel kapcsolatban, íme néhány fontos pont, amelyek segítenek jobban megérteni a Matcha tea hatékonyságát és súlycsökkentő előnyeinek mértékét. Lássuk:
Antioxidánsokban gazdag
A Matcha tea a Camellia Sinensis-ből származik, és epigallocatechin-gallátot (EGCG) tartalmaz, amely az emberi test egyik legaktívabb és leghatékonyabb antioxidánsa. A Colorado Egyetem tudósainak tanulmánya azt mutatja, hogy a Matchában talált EGCG mennyisége 137-szer nagyobb, mint a szokásos zöld tea esetében. [2]