Matematika, természettudományok; táplálás

Matematika, természettudományok és táplálkozási klaszter

Logikus! Ismerje fel a kapcsolatokat, tegyen fel kérdéseket, vonja le következtetéseit!

matematika

Alkalmazott matematika

Matematikai kérdésekkel fog dolgozni gyakorlati példák segítségével, főként a gazdasági területeken, beleértve az élelmiszeripart is. Ennek során gondolatmodelleket fog kidolgozni és vázlatokat készíteni, eredményeket számolni, értelmezni és igazolni, valamint levonni belőlük a következtetéseit.

Természettudományok

A természettudományokban megismerheti a biológiát, a kémiát és a fizikát, valamint megvilágítja az ökológiát és a fenntarthatóságot. Ezeket összekapcsolja a táplálkozástudománnyal, és kiegészíti ismereteit az egyes tárgykörök gyakorlati kísérleteivel.

Táplálkozás és élelmiszeripari technológia (ELT)

Átgondolja saját étkezési szokásait, megtudja, milyen összefüggés van a táplálkozás és az egészség között. Megtudhatja az ételek összetevőit és feladatait, az előállítás módját és az arra vonatkozó szabályokat is. Megtanul tájékozódni a piacon, és felelősségteljesen viselkedni felelős fogyasztóként az élelmiszerek minősége, fenntarthatósága és gazdaságossága tekintetében. Ezt azonnal kipróbálhatja gyakorlati órákon a konyhában és a szervizben.