Maultaschen tojással; Szalonna RESIPIS

Megosztás a közösségi hálózatokon:

Valószínűleg mindenki Svábországban legalább egyszer megette őket: Maultaschen tojással. Az egyszerű és gyors elkészítés mellett a Maultaschen nagyszerű íze a tojással kapcsolatban biztosítja, hogy ez valószínűleg Svábország egyik legnépszerűbb receptje a pizza, a bolognai spagetti és a hamburgerek után.

Az elkészítéshez bevont edényt, vagy még jobb, öntött vagy vas edényt * kell használnia. A tojáskeverék erősen tapad a rozsdamentes acél serpenyőhöz, és így könnyen megég.

A tej biztosítja, hogy a tojás sült állapotban puha maradjon. Természetesen az előzőleg fagyasztott házi Maultaschen ízlik a legjobban. Ennek eredményeként szorosabb a kötésük, és nem esnek szét, amikor a serpenyőben kevergetnek.

Javasoljuk, hogy serpenyőnként legfeljebb 2 adag kerüljön elkészítésre, különben a kályha nem lesz elegendő energiával ahhoz, hogy mindent egyenletesen elcsípjen.

A lépések

Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. egy serpenyőben olajat hevítünk.

---