Mázas lazac karfiollal

Fotó: Matthias Liebich

Kevés hozzávaló, sok élvezet: mázas lazacunk fűszeres karfiolon.

Néha egy finom ételhez nem kell sok hozzávaló! Csak próbáld ki mázas lazacunkat fűszeres karfiolon.

Hozzávalók 1 adaghoz:

2 evőkanál méz
4 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál ecet
Só bors
Chili pehely
4 lazacfilé (egyenként 150 g)
1 karfiol
Az Ön választása: friss korianderlevél

Adagonként kb .:

380 kcal
22 g zsír
9 g szénhidrát
36 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Keverjük össze a mézet, a szójaszószt és az ecetet. Fűszerezzük sóval, borssal és chili pehellyel. Kb. 20 percig pácoljuk benne a lazacfiléket.
Mossa és tisztítsa meg a karfiolt, és vágja virágokra. Blanšírozzuk a virágosokat sós vízben körülbelül 5 percig, majd lehűtjük. Felezd meg a virágokat, terítsd ki sütőpapírral bélelt tepsire.
A karfiolvirágzatokat ecsetelje egy kevés páclével, és kb. 15 percig sütje őket a sütő rostélya alatt, közben gyakrabban forduljon meg. Körülbelül 5 perc elteltével a lazacdarabokat elosztjuk a tálcán, és 10 percig főzzük. Kenje meg a lazacot a páclével. Díszítsük korianderrel vagy petrezselyemmel, ha úgy tetszik.

Több diéta receptet találhat 400 kalória alatt képgalériánkban:

Ez a weboldal sütiket használ. A sütik garantálják ajánlatunk teljes funkcionalitását, lehetővé teszik a tartalom személyre szabását, és felhasználhatók reklámok megjelenítésére vagy elemzési célokra. Kérjük, olvassa el adatvédelmi nyilatkozatunkat is!