Mazsola torta recept nedves süteményekhez
2020. november 1., írta: Rosalie Böhmer Kategóriák: Táplálkozás
A mazsolás torta nemcsak finom, hanem könnyen és gyorsan elkészíthető is. A recept csak néhány összetevőt használ, és módosíthatja ízlésének megfelelően.
A mazsolát különösen a klasszikus ösvénykeverékben vagy müzliben találja. Azonban nagyon jó ízűek édes süteményekben is, például egyben Párolt élesztő mazsolával vagy mazsolás sütemény.
Mazsolás sütemény: A recept
- Készítmény: kb. 30 perc
- Főzési/sütési idő: kb. 85 perc
- Mennyiség: 12 adag
Vágja a vajat apró pelyhekbe, és tegye egy keverőtálba.
Hozzáadjuk a cukrot, és habosra felverjük a vajjal.
Mossa meg a citromot, és dörzsölje a héját a keverőtálba. Vigyázzon, nehogy fehér bőr kerüljön bele, mivel keserű az íze.
Most adjuk hozzá a tojásokat, és keverjünk el mindent ismét jól, amíg egyenletes, habos massza képződik.
Egy külön tálban keverje össze a lisztet és a sütőport. Folyamatosan kevergetve fokozatosan szitálja át a folyékony összetevők alá.
Hozzáadjuk a mazsolát és jól belekeverjük a tésztába. Ha szükséges, a süteménytésztát kézzel is gyúrhatja.
Most kenj meg egy cipót egy kevés vajjal, és töltsd meg a tésztával.
Süssük a mazsolás tortát 180 fokos felső/alsó hőfokon kb. 70-85 percig.
Először hagyja a tortát teljesen kihűlni, majd vegye ki a kenyérformából.