Meadowsweet illatos tej tojás - meg tudom nyalni a kanalat
Rétfűvel ízesített tojástojás
A nyár talán nem a legkedvezőbb évszak a hosszú vidéki sétákhoz, különösen akkor, ha ez a vidék helyenként inkább a Beauce-síkságra néz (palissák és szakadt fák, intenzív termesztés ...). Jobban ismeri a környéket, és válassza a kis árnyékos ösvényeket.
Az utóbbi napok viharos és nehéz időjárása ezért inkább a folyók és más kis patakok peremeit részesítené előnyben, ahol az ember frissességet találhat. A piknik és az úszás ezért kellemes kikapcsolódás, amikor a nap véget ér.
Két madarat megölni egy csapásra soha nem mulasztok el magammal papírzacskókat felvenni. Ebben a szezonban még sok növényt kell betakarítani.
Akit az utóbbi időben lekötött a figyelmem, annak hívják rétes (Filipendula ulmaria) és nedves helyeken, mocsaras réteken, árkokban, folyópartokon található meg.
Ez a szép karcsú növény, ilyen finom virágokkal, a rosaceae család része, például rózsa, kutyarózsa, eper, szeder és sok gyümölcsfa.
Ennek a családnak az a sajátossága, hogy virágai vannak 5 szirommal és számos porzóval.
A rétihéj fehér vagy halványsárga virágú, nagyon jellegzetes illattal. Sőt, amikor sétálunk, először megérezzük a növény megbabonázó illatát, mielőtt felfedeznénk a patakkal határos nagy szárakat.
Ez a metil-szalicilát szaga, amelyet néha zöld aszpirinnek hívnak. Mivel a növénynek ez a sajátossága, akárcsak a fűzfának, képes szintetizálni az aszpirint. A rétek királynőjének régi neve egyben a spirea volt, amely az (a) spirinának adta a nevét !
Ezért évszázadok óta alkalmazzuk ezt a növényt a gyulladás leküzdésére (ráadásul nem irritálja a gyomrot), gyengéden nyugtatja a lázat és a fájdalmat.