Meddig kell csirkét tartani és megtudni; még mindig jó
Hé! A recept hozzáadva a kedvencekhez
Hé! A recept eltávolítva a kedvencek közül
A bevásárló lista frissült
Hé! A bevásárlólista kiürült
Összetevői felkerültek a bevásárlólistára. Lásd a bevásárlólistát>
Nem választott olyan összetevőt, amelyet hozzá szeretne adni a bevásárlólistához
Meddig kell csirkét tartani, és tudni, hogy ez még mindig jó-e?
2018. november 11., Eszik jobban
A csirke Belgium egyik legfogyasztottabb húsa, akár sült csirkével, akár nyárson és pácoltan. Sok szempontból alkalmazkodik hozzá, de ha egészséges húsról van szó, akkor gyorsan elromolhat, és jelentős egészségügyi kockázatokat jelenthet. Íme néhány tipp arra vonatkozóan, hogyan lehet a csirkét a hűtőszekrényben a legjobban tárolni, és tudni kell, hogy a lejárati idő lejárta után is biztonságos-e enni.
A csirke eltarthatósága a hűtőben
Ha csirkét vásárol, hűtőszekrényben legfeljebb egy-két napig tarthatja (kivéve a megbízható felhasználhatósági idővel rendelkező csomagolt termékeket). Legyen az fehér, comb, szárny, az eltarthatóság ugyanaz. Ha nem biztos abban, hogy két napon belül megeszi a baromfit, fagyassza le, akár 9 hónapig is eltarthat. Figyelem: a csirkét nem szabad szobahőmérsékleten felolvasztani. Ez elősegíti a baktériumok szaporodását. A fehér hús felolvasztásához tegye a hűtőbe néhány órával előre (vagy akár előző nap). Ha siet, tegye a mikrohullámú sütőbe (gyakran van leolvasztási program), vagy merítse a csirkés zsákot forró vízbe, amelyet 30 percenként cserél. Ez utóbbi két esetben alaposan főzze meg a húst, és mindenekelőtt ne próbálja meg újrafagyasztani vagy újratölteni a nyers húst.