Medisite édesem

Egészségügyi előnyök: A méz gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Néhány B- és C-vitamint, valamint antioxidánsokat is tartalmaz. Végül korlátozza a vércukorszint emelkedését (glikémia).

Jacques Fricker

Fogyasztás: A mézet a cukor helyettesítésére használják. "Ennek az az előnye, hogy jó édes ízt ad, anélkül, hogy túl sok kalóriát adna" - mondja Dr. Jacques Fricker, táplálkozási orvos. Dózis: egy teáskanál méz joghurtonként és gyümölcssaláta adagonként (fogyókúrás étrend vagy sem).

Nyers zöldségek

A krétai étrend egészségügyi előnyeinek másik titka: fogyasszon zöldségféléket (főleg nyersen) minden étkezéskor, minden nap, egész évben! A borsnak, padlizsánnak, paradicsomnak, de a spárgának, az uborkának vagy az édesköménynek is reflektorfényben kell lennie !

Egészségügyi előnyök: Rostokban, antioxidánsokban (béta-karotin stb.), Ásványi anyagokban és vitaminokban (C, E stb.) Gazdag zöldségek gyorsan és tartósan megnyugtatják az étvágyat, megkönnyítik a béltranszportot, harcolnak az öregedés ellen, védenek a szív- és érrendszeri és rákos megbetegedések ellen. Végül, alacsony kalóriatartalmúak, megakadályozzák a súlygyarapodást és a cukorbetegséget.