Szója kefir természet dohányzás

dohányzás

Szója kefir készítése

1. lehetőség: gyümölcs kefir itallal

  • 1 liter házi vagy bolti szójatej
  • 20 ml-től 100 ml-ig gyümölcs kefir ital a kívánt savasságtól függően

1. fermentációs idő: 24 órán át az edény rendszeres rázásával (nagyon fontos)
2. erjedési idő: 48 órán át anélkül, hogy hozzáérne az üveghez

2. lehetőség: gyümölcs kefir szemekkel

  • 1 liter házi vagy bolti szójatej
  • 20-30 gr gyümölcs kefir szem (extra, mert akkor elveszett a gyümölcs kefir ital előállításához)

1. fermentációs idő: 24 órán át az edény alapos felrázásával (nagyon fontos)
Szűrő: a gyümölcs kefirszemeket és visszahelyezzük a szója kefirt az üvegbe
2. erjedési idő: 48 órán át anélkül, hogy hozzáérne az üveghez

A szójatej különféle fermentációs lehetőségeivel és az erjesztéshez használt szemek karbantartásával kapcsolatos további részletekért kérem, kattintson a ⇒ gombra. ITT