Hagyományos német kolbász Currywurst recept

Krumplival tálaljuk

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

2 nagy frankfurti (Bratwurst) kolbász vagy 6 kicsi 200 ml paradicsom coulis vagy ketchup 50 ml ecet 1 kicsi hagyma 1 tk mustár 1 tk curry (por) 1 kk chili só só bors ½ ek cukor 1 ek oliva olaj

hagyományos

Készítmény:

Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát olívaolajjal.

Egy tálban keverje össze az ecetet, a mustárt, a cukrot, a sót. Hozzáadjuk a paradicsom coulis-t és jól keverjük össze.

Öntsük a készítményt a fazékba a hagymával, és pároljuk 5-10 percig.

Egy serpenyőben grillezzük a kolbászt (akat) egy evőkanál olívaolajban. Ezután vágja nagy részekre.

Rendezze a darabokat egy tányérra, öntse rájuk a szószokat, és szórja meg curryporral.

Krumplival tálaljuk.

Kóstold meg, hogy készen áll !

Egy adag (kb. 220 g):
Kalória 254 kcal Fehérje 6,5 g Szénhidrát 4,3 g Zsír 19,4 g

Chloé

45 értékelés

Vendég

túl sok paradicsomszósz!

Vendég

3 éve élek a német határon, és amikor a híres és kötelező curry wurstot készítettem a nyaralni érkező családomnak, imádták! Egyesek számára a "fehér" közel áll a gyógynövényes fehér pudinghoz.