mediterrán diéta
- Organikus kerti könyvek
- Egészséges szakácskönyvek
- Természetes gondozási könyvek
- Könyvek Kreatív hobbik
- Ökológiai élőhelykönyvek
- Vállalati könyvek
- Napirend és naptárak
- Szerkesztőségi döntéseink
- Újságos szám
- A különszám folyamatban van
- Előfizetési ajánlatok
- Régi kérdések
- Ki a 4 évszak ?
- A 4 évszak műhelyei
- Gyakorlat és képzés
- Iskolai és szabadidős tevékenységek
- Csoportok, vállalatok, egyesületek, közösségek.
- A képzési és tanulási központ
- Központlátogatások
- Organikus és oktatási kertek
- Új Élő Föld
- Az Élő Föld biotóp projekt
- A Center csapata
- Hasznos információ
- Gyakran Ismételt Kérdések
- Képzelje el a holnapot és cselekedjen ma !
- Hírek a kertről és az ökológiáról
- Az Élő Föld ünnepli 40. évfordulóját !
- Önkéntes vetőgépek
- Fórumok
- Tippek és trükkök
- Web előfizetői terület
- Kísérletek
- Ajánlatok
- Ön itt van:
- Főoldal>
- Információ és tanácsok>
- Étel és jólét>
- Élelmiszer és egészség>
- A mediterrán étrend
Étel és jólét
Fórumok
A biodinamikus kertem Bretagne-ban
AVEBRF
POUZAT
46320 LIVERNON
[email protected]
A mediterrán étrend
Az érdeklődés a krétai rezsim iránt Ancel Keys kutató által 1970-ben közzétett - a „hét ország” néven ismert - tanulmány eredményeiből fakadt. Arra a következtetésre jutott, hogy a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás Krétán sokkal alacsonyabb volt, mint a többi vizsgált országban. A krétai étrendnek és különösen az olívaolaj-fogyasztásnak tulajdonított különbség.
De egy másik, a 90-es években publikált tanulmány népszerűsítette a mediterrán étrendet.. Két kutató vezetésével a orvos Michel de Lorgeril és Serge Renaud, arra kereste a választ, hogy a mediterrán típusú étrend kedvezőbb-e a szív- és érrendszeri patológiában szenvedők számára, mint amit az orvosok ebben az esetben javasolnak.
Az önkéntes betegeket két csoportra osztották, az első klasszikus koleszterinszint-csökkentő étrendet, a második pedig mediterrán típusú étrendet. Az eredmény látványos volt: a második csoportba tartozó betegeknél 50-70% -kal kevesebb szövődmény jelentkezett.
Azóta több száz tudományos publikáció megerősítette a mediterrán étrend pozitív hatását számos betegség megelőzésében.