Mediterrán étrend az elhízás ellen - DÉLI KÖZLÖNY
Sok nő nincs tisztában azzal, hogy milyen kockázatokkal jár a plusz kilók felszedése. Az elhízás nemcsak fizikai probléma, hanem betegség is, mert a szívbetegség vagy a cukorbetegség egyik fő okának tartják - írja a kudika.ro.
A túlsúly elleni küzdelem első lépése az, hogy a zsírokat, olajat és mesterséges anyagokat tartalmazó egészségtelen ételeket egészséges étrendre cseréljük, magas rosttartalmú és kevés telített zsírban. A mediterrán étrend nagyon egészséges, megakadályozza a legtöbb betegséget, növeli a várható élettartamot, könnyen követhető és biztosítja a fogyást rövid és hosszú távon egyaránt.
Ezen okok miatt a mediterrán étrend nemcsak hatékony diéta a felesleges kilók elleni küzdelemben, hanem egészséges életmódnak is tekinthető. Ez magában foglalja a nyers gyümölcsök és zöldségek, olívaolaj, tojás és tejtermékek magas fogyasztását.
Naponta fogyasztott étel
A szinte naponta fogyasztható ételeknek gazdagnak kell lenniük rostokban, tápanyagokban és vitaminokban. Ezért tanácsos zöldségsalátákat, friss gyümölcsöket, burgonyát, vad rizst, teljes kiőrlésű gabonákat, tésztát, olívaolajat, kenyeret és nyers zöldségeket választani.
A szezonális gyümölcsök és a kávé soha nem hiányozhat a reggeliből, valamint egy szelet kenyér mézzel és egy kis édes sajttal. A hideg évszakban ehet citrusféléket vagy gyümölcssalátát tejszín vagy más szirup nélkül.
Az ebéd halból vagy csirkéből állhat főtt zöldségekkel vagy salátával.
Gyakran fogyasztott ételek
A héten többször fogyasztható ételek tejtermékek (sajt, joghurt, parmezán, zsírszegény tejszín), bab, hal, csirke, tenger gyümölcsei (kagyló, tintahal, garnélarák, homár, homár, polip), rákok, héjak), diófélék, mandula, mogyoró, pisztácia, kesudió és mogyoró.
Tejtermékeket lehet enni reggelire, a halat és a csirkét grillezni, párolni vagy kevés olívaolajban kell.
Fogyasztott ételmértékkel
A meglehetősen ritkán, akár kéthetente fogyasztott ételek péksütemények, vaj, sertés- és marhahús, kolbász és étcsokoládé. Fontos tipp, hogy kerüljük a zsíros húsokat, édességeket, gyorsételeket és a magas olajtartalmú sült ételeket.
Tippek a mediterrán étrendre
- naponta fogyasszon nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt: saláta, spenót, sárgarépa, paprika, paradicsom, alma, avokádó, citrusfélék;
- extra szűz olívaolajat használ öntetként salátákhoz vagy ételekhez;
- hetente egyél lazacot vagy tonhalat (egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek hasznosak a szív egészségére);
- ebédre és vacsorára könnyű ételeket fogyasztani, például csirkét főtt zöldségekkel vagy paradicsomot feta sajttal;
- soha ne kombinálja a húst tésztával vagy a keményítőt a fehérjével;
- próbáljon meg akár 1600 kalóriát enni naponta;
- ízesítse az ételt oregánóval, friss bazsalikommal, köménnyel, petrezselyemmel, rozmaringgal, korianderrel vagy csípős paprikával;
- 19:00 után ne egyél semmit;
- az étkezések közötti snack néhány gyümölcsből vagy zöldségsalátából állhat.