Mediterrán étrend Étkezés a feledés ellen
A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.
A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.
"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.
Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 19/2006
- Mediterrán étrend: étel .
Táplálkozás naprakész
Nemzetközi tanulmányok kimutatták, hogy a Földközi-tenger lakóinak életkora a legmagasabb, kiegyensúlyozott étrendjük miatt. A hús és tejtermékek helyett a tésztát, a friss gyümölcsöt és zöldséget, a halat és az olívaolajat részesítik előnyben. Kimutatták, hogy a telítetlen növényi zsírok csökkentik a koleszterinszintet, és pozitívan hatnak a szív- és érrendszerre. A New York-i Egyetem kutatói arról is beszámolnak, hogy az egészséges ételek fogyasztása is csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
Egy 2258 résztvevővel végzett vizsgálat során szokásaikat, kórtörténetüket és kulináris preferenciáikat négy év alatt rögzítették, és a tesztalanyokat 18 havonta orvosi és neurológiai szempontból vizsgálták. A nullától kilencig terjedő mediterrán étrend-skála alkalmazásával az általuk elfogyasztott ételeket is értékelték, a magas pontszámok egy különösen jellegzetes mediterrán konyhát jeleztek. A vizsgálati időszak alatt 262 résztvevőnél alakult ki Alzheimer-kór. Mint azt a kutatók az összegyűjtött adatok kiértékelése után megállapították, minél jobban eltér az étrend a mediterrán étrendtől, annál nagyobb a demencia kockázata. A Scalában különösen magas pontszámot kapott alanyok akár 40 százalékkal is kevésbé voltak kitéve az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatának. A tudósok azt gyanítják, hogy a nagy mennyiségű fehérje és állati zsír elkerülése megelőző hatással lehet a lehetséges demenciára. volt