Mediterrán étrend L; olívaolajból származó oleuropein természetes antidiabetikus - Egészségügyi blog
Ezek a Virginia Tech biokémikusok megfejtik a mediterrán étrendben nagyon jelen lévő olajbogyó és olívaolaj egészségre gyakorolt előnyeit egy származék, az oleuropein hatására, amely segít a szervezetnek kiválasztani ezt a kulcsfontosságú jelátviteli molekulát, amely szabályozza az anyagcserét, az inzulint.
Az olajbogyó és az olívaolaj egészségügyi előnyeit régóta felismerték és elősegítették a mediterrán étrend követői. A biokémiai interakciók azonban hozzájárulnak ezekhez az orvosi és táplálkozási előnyökhöz, például a testsúly fenntartásához és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzéséhez. Ezek a virginiai tudósok megfejtik, hogy az egyik fő olíva származék, az oleuropein hogyan vesz részt ebben a jó anyagcsere-kontrollban.
Olíva és származékai, lehetséges antidiabetikumok: az oleuropein nemcsak elősegíti az inzulin szekrécióját, hanem méregtelenít egy másik jelző molekulát, az amilint, amely túltermelést és káros aggregátumok képződését váltja ki a 2-es típusú cukorbetegségben. Ezen 2 független hatás révén az oleuropein megakadályozza az anyagcsere-betegség kialakulását.
A mediterrán étrend előnyei: a tanulmány így új "mechanisztikus" ismeretekkel szolgál a mediterrán étrend előnyeinek kifejtésére. Ezenkívül pozitív üzenetet küld a fogyasztóknak, arra ösztönözve őket, hogy fordítsanak nagyobb figyelmet az olíva termékekre a cukorbetegség kockázatának megelőzése érdekében. Végül az oleuropein ezen 2 specifikus hatásának azonosításával megalapozza az új, olcsó táplálkozási stratégiákat a 2-es típusú cukorbetegség és a kapcsolódó elhízás leküzdésére. A vegyületet hamarosan tesztelni fogják a cukorbetegség állatmodelljén, és folytatják a kutatást a vegyület további funkcióival kapcsolatban az anyagcserében és az öregedésben.