Mediterrán vagy helyi konyha
Mediterrán vagy helyi konyha?
Az edények kedvéért mindenekelőtt egészséges
Bonn, 17.07.17. Az egészséges szív étrendjéről a mediterrán konyhát mindig pozitív példaként hirdetik. Nem csoda, mert az ott elterjedt színes gyümölcs-, zöldségfélék, diófélék, hüvelyesek, olívaolaj és hal sokfélesége jótékony hatással van a vér lipidjeire, és így hozzájárulhat az erek védelméhez. De sok regionális termék is nagyon jól tud lépést tartani.
Az étkezési lehetőségek néha korlátozottak
A megfelelő táplálkozás fontos elem az edényekben található veszélyes lerakódások megelőzésében. Aki fizikailag is aktív, nem dohányzik és intézkedéseket tesz a stressz csökkentésére, pontosan helyesen cselekszik a szív és a keringés szempontjából. Ha azonban genetikailag magas a koleszterinszintje, az egészséges életmód ellenére fokozott a kockázata az érelmeszesedésnek, a szívrohamnak és a stroke-nak. "Ezeknek az embereknek gyógyszerre is szükségük lehet a koleszterinszint csökkentésére, és ezáltal az erek megvédésére a veszélyes lerakódásoktól" - magyarázza dr. Klaus G. Parhofer, a müncheni egyetemi klinika vezető felelős tanácsadója.