Meerpohl Speciális Húsbolt - Spárga
A spárga tavasszal visszatalál a konyhánkba. A rudas zöldségek különösen északon népszerűek. A spárga sokféle színben és formában kapható, legyen az fehér, zöld vagy lila, de egy dologban biztosak vagyunk - a tányérra kell szállnia! Akár hagyományos, akár rizottóban, akár salátaként - sokféle elkészítési lehetőség kínálkozik, és mindenkinek akad valami.
A spárga tiszta vitaminbomba
Bár a spárga nagyrészt vízből áll, sok vitamint tartalmaz, például káliumot, vasat, sok A- és B-vitamint - a spárga tehát a legtisztább vitaminbomba. Mintegy 20 kalória/100 gramm, a kedvenc zöldségünk nem éri el a csípőt, és csodálatosan és lelkiismeret nélkül is fogyasztható diéta részeként. A spárga ezért nemcsak finom, de rendkívül egészséges is!
Spárgavacsora a Meerpohl-ban
A spárgaszezonban a császári zöldségek egyre inkább megtalálhatók vendégeink tányérján. Májusban és júniusban frissen főtt spárgát szolgálunk fel az Alexanderstraße 370. számú éttermünkben. Ön döntheti el, hogy megrendeli-e spárgás klasszikus sertésszeletet, burgonyát és holland szószt, vagy inkább sonkába tekerve - van minden ízléshez!
Nagy jelentőséget tulajdonítunk a regionális termékeknek, ezért nemcsak hústermékeinket vásároljuk a régióból, hanem spárgánkat is.
Ha inkább otthon készíti el a spárgáját, akkor természetesen van megoldásunk az Ön számára. Minden pénteken 7:00 és 18:00 óra között a Weinert regionális zöldségesüzlet az üzletünk előtt áll az Alexanderstraße 370 címen, és kiváló minőségű spárgáját kínálja.
Egyél spárgát, de mivel? A megfelelő köretekkel a spárgaliszt igazi lakoma lesz. Ha a spárgáját klasszikus szecskével szeretné tálalni, akkor ajánljuk a nyitott istálló sertésszeletet vagy a klasszikus borjúszeletet.
Mi megy jobban a spárgával, mint egy darab aromás sonka? Akár főtt sonka, akár nyers sonka - a spárgát minden nap más változatban ehetjük. Az egyedülálló spárgaíz csak a megfelelő sonkával jöhet létre igazán. A változatosság nagyszerű, és annyi receptet lehet kipróbálni.
Választhat a nyers sonka vagy a főtt sonka különböző változatai között. Ajánljuk:
- Mag sonka nyitott, stabil sertésből, levegőn szárított vagy füstölt
- Ammerland mag sonka
- Lazac sonka
- Farmer sonka
- Pármai sonka (olasz)
- Fekete-erdei sonka
- Serrano sonka (spanyol)
- Huntetal hentes sonka
- Hagyományos főtt sonka, amelyet a nyitott istálló disznó kézzel csomagolt
Vásároljon sonkát Oldenburgban
A sonka kapcsán a Meerpohl az első kikötő. Garantáljuk az állatok fajoknak megfelelő tenyésztését, ami kiváló minőségű és regionális húsunk ízében észrevehető.
Nyers sonka, például az oldenburgi mag sonka, akár füstölt, akár levegőn szárított a nyitott istálló sertéshúsból, gazda sonka, parmai sonka vagy Holsteiner tökéletesen illeszkedik spárgás ételéhez.
A főtt sonka olyan sonkát tartalmaz, mint a gazda sonka, a cseh konyha prágai sonkáját vagy a lédús sonkát. Ezenkívül a mag sonka, amelyet különösen fűszeres aromája jellemez. Az, hogy melyik sonkát választja végül, kizárólag az ízlelőbimbóitól függ, ezek mind ízletes köretek a spárgás ételéhez.
Ha többet szeretne megtudni nyitott, stabil malacunk tartásáról, kattintson ide.
MEERPOHL Specialty Meat Shop GmbH
Alexanderstraße 370 26127 Oldenburg Telefon: 0441 350 399 0 Fax: 0441 350 399 49
Nyitva tartás: hétfőtől péntekig: 7-18, szombat: 7-14.