Meg kell mosni a fizalit, mielőtt elfogyasztaná a FIT FOR FUN tudást

A Physalis, más néven sapkás egres, bőrén általában vékony, ragadós film található. Sokan úgy vélik, hogy ezek peszticid-szermaradványok. Valójában a film természetes anyag.

A pimasz kezek elkerülése érdekében a fizalit még mindig alaposan le kell öblíteni vízzel fogyasztás előtt. A korábbi tesztekben azonban a peszticideknek való kitettség nem volt feltűnő. Ezenkívül a leveles lámpaborítású fizalis extra védelmet nyújt. A maradékanyagok azonban nem zárhatók ki, mivel a bogyó alakú gyümölcsöket Dél-Amerikából és Dél-Afrikából importálják, és ritkán származnak biogazdálkodásból.

Kóstolja meg és használja

A fizalis önelégült édes-savanykás és kissé keserű. Sok apró magot tartalmaz, amelyekkel egyszerűen megeheti. Különleges és kissé keserű íze miatt sok étel váratlanul rúg. Salátákhoz, süteményekhez, grillmártásokhoz vagy lekvárként főzve jól passzol. A csinos lámpaborítással díszítésként is remekül mutat.

---