Még nem ismeri ezt a 7 szódabikarbónával kapcsolatos trükköt; Nagymama tippjei
A szóda leküzdi a szagokat, segít, ha rosszul érzi magát, és a süteményeket könnyűvé és levegővé teszi. Lehet, hogy még nem ismeri ezt a 7 szódabikarbónás trükköt.
Különbség a szódabikarbóna és a szódabikarbóna között
A szódát és a tiszta szódát gyakran összekeverik egymással - kapcsolatban állnak egymással, mind meglehetősen olcsó, mind bevált otthoni gyógymódok, de kémiai és alkalmazási szempontból nagyban különböznek egymástól:
Szódabikarbóna nátrium-hidrogén-karbonátnak vagy nátrium-hidrogén-karbonátnak, szódabikarbónának, szódabikarbónának vagy szódabikarbónának is nevezik. Angol kifejezés: szódabikarbóna. A szóda a sütőpor egyik alkotóeleme, és leginkább a konyhában használják. Meleg állapotban vagy savval vagy nedvességgel érintkezve széndioxid képződik és buborékolni kezd - ezáltal a tésztánk szép és laza lesz.
Tiszta szóda vagy a mosószóda, a nátrium-karbonát viszont veszélyes anyag, amely irritálhatja a nyálkahártyát, ha belélegzi a fehér port. Sokkal hevesebben és lúgosabban reagál, és leginkább tisztításra használják.
Szódagyártás
A szódabikarbóna, azaz a nátrium-hidrogén-karbonát alapja az ásványi Nahcolite. Ez a természetes állományokban fordul elő, beleértve az USA Colorado államát is, de Németországban nagyrészt asztali sóból nyerik, a ként kémiai úton a só karbonátjára cserélve.
Házi gyógymódok szódabikarbóna
![]()
A szódabikarbóna hihetetlenül sokoldalú otthoni gyógymód, amelyet mindig a ház körül kell tartania. Először is a szódabikarbóna jó emelőszer, és szép és puha lesz a sütemény. De sokkal többet tehet: A szódából gyengéd dezodor, arcmaszkok és enyhe tusfürdő készíthető. Vagy tisztítószerek az univerzális tisztítószerektől az ezüst fürdőkig és a cipő dezodorokig.
A szódabikarbónával harcolhatunk a rossz lehelet vagy a szagok ellen a hűtőszekrényben. De ezek a trükkök különlegesek:
Forraljuk fel a tojásokat szódabikarbónával
A tojásokat szódabikarbónával könnyebb hámozni a főzővízben.
Ha egy teáskanál szódabikarbónát ad a tojás forrásban lévő vízéhez, a reggeli tojásait sokkal könnyebben megpucolhatja. Ennek az az oka: A szódabikarbóna a víz pH-értékét lúgosra változtatja, és ez kihat a tojások mészhéjára. Ez megkönnyíti a hámozást. Ez nagyon friss tojásokkal is működik, amelyeket természetesen nehezebb eltávolítani a héjból, mint az idősebbeket.
Soda sötét karikák ellen
A szódabikarbónás szemmaszk gyorsan és hatékonyan működik. Fél teáskanál szódabikarbónát keverjen egy pohár langyos vízbe, és hagyja jól feloldódni. Amikor abbahagyja a bugyborékolást, és minden szépen összeállt, két pamutpárnát áztatunk vele, óvatosan kinyomkodjuk és a szem alá tesszük. Hagyja hatni tíz percig. Miért segít ez? A szóda könnyű fehérítő hatással bír a bőrön. A szem alatti karikák sötét bőre használat után is világosabbnak tűnik.
Kezelje a dohos könyveket szódabikarbónával
Ha a bolhapiacon vásárolt könyvek valóban dohosak, akkor szódabikarbónával frissíthetjük fel: A könyvet egy zacskóba tesszük, hozzáadunk egy-két evőkanál szódabikarbónát, szorosan becsukjuk a tasakot és megrázzuk. Néhány naptól egy hétig a polcon hagyjuk az egészet. Ezután kinyitjuk a táskát, és a szóda port rázzuk és ecseteljük ki a könyv oldalairól.
Tisztítsa meg a cipőket szódabikarbónával
Nem moshatunk néhány tornacipőt a mosógépben. Ilyen esetekben a szódabikarbóna csodákat tesz, különösen a fehér középtalpaknál. Tegyen egy teáskanál szódabikarbónát egy tányérra, nedves szivaccsal szívja fel és finoman dörzsölje meg az összes világos színű részt a cipőn. A használaton kívüli fogkefe szintén hasznos. Ha a makacsság nagyon makacs, akkor hagyjuk, hogy a szódabikarbóna egy kicsit beázzon, és amikor teljesen megszáradt, szivaccsal és tiszta vízzel ledörzsöljük.
Ez a tisztító trükk nagyon jól működik néhány szandál durva bőr talpbetétein is, amelyeken fekete lábujjnyomok láthatók: Keverjünk össze egy vastag pasztát szódabikarbónával és vízzel, tegyük a talpra, és hagyjuk teljesen megszáradni. Ezután ecsettel vagy szivaccsal és vízzel dörzsölje le.
Hámozzuk meg a sárgarépát szódabikarbónával
Akinek nincs kedve kézzel hámozni a sárgarépát, kipróbálhatja a következő trükköt: Öntsön forró szódavizet (literenként 1 evőkanál) a sárgarépára. A sárgarépát lecsepegtetjük és hideg vízben lehűtjük: a sárgarépa héja már könnyen lehámozható.
Távolítsa el a ragasztó maradványait a címkékről szódabikarbónával
A szemüvegen található bosszantó ragasztómaradványok, amelyeket továbbra is a forraláshoz szeretnénk felhasználni, szódabikarbónával pillanatok alatt eltávolíthatók: Vágjunk ketté egy citromot, kenjünk egy teáskanál szódabikarbónát a vágott felületre, és a citromot egyfajta szivacsként dörzsöljük a ragasztó maradványokra, öblítsük le, befejezett.
Távolítsa el a fokhagymaszagot a kezéből
Ha sok hagymát és fokhagymagerezdet kell meghámoznia a konyhában, akkor a kezei általában sokáig szagolják őket. Másrészt segít egy kis szódabikarbónát dörzsölni néhány csepp vízzel a kezei között, hagyni egy pillanatig működni és lemosni. A szagok eltűntek.
Különbség a sütőpor és a szódabikarbóna között
Egy tál szódabikarbóna a hűtőben is kellemetlen szagokat fog el. 3 hetente cserélje!
A szóda nem helyettesíthető egyszerűen sütőporral vagy fordítva, mert összetételükben különböznek egymástól: A szóda tiszta nátrium-hidrogén-karbonát, míg a sütőpor viszont sok esetben szódát tartalmaz, de tartalmaz savanyítót, például borkősavat vagy citromsavat és elválasztó anyagot, mint pl. Rizsből, kukoricából vagy búzából készült keményítő, hogy az emelőszer ne működjön túl korán.
A szóda csak akkor fejti ki hatását kovászként, ha a tészta tartalmaz savanyú összetevőket, például joghurtot vagy tejet is.
Sütőport használunk tésztában. Ha a sütőpor és a szódabikarbóna egy receptben szerepel egyszerre, akkor különösen laza tésztát kell eredményeznie. Amint a sütőpor folyadékkal érintkezik, megkezdi munkáját kovászként. Ha hagy egy sütőporos tésztát túl sokáig állni, akkor megkockáztathatja, hogy a sütőpor még elpárolog a tésztakulcsban, és a torta nagyon szilárd és tömör lesz.