Meg tudná csinálni hús nélkül Egyre több belga fiatal veszi át a vegetáriánus étrendet

A növényi étrend, még mindig messze nem a szokásos, egyre nagyobb érdeklődést vált ki. Egy csütörtökön nyilvánosságra hozott közvélemény-kutatás szerint a 34 évesnél fiatalabb válaszadók csaknem egynegyede (24%) heti legalább háromszor választ vegetáriánus étrendet, szemben a 2016-os 12% -kal. a Belgiumban a növényi étrendet népszerűsítő ASBL Eva nevében,

Juliette Gros-Gean 3 éve tulajdonosa egy Liège-i étteremnek, amely vegetáriánus, sőt vegán ételeket kínál. 80 férőhellyel minden hétvégén tele van. "Az elején, amikor átvettem az éttermet, mindenki azt mondta nekem, hogy nem nyerték meg, hogy még nem volt divatos, mint most. Láthatjuk, hogy megtaláltuk vásárlóinkat, és hogy az emberek ugyanabban a filozófiában élnek" - bizakodik.

csinálni

3 előadott érv

Az állatok jóléte, a bolygó jövője és az egészség azok az érvek, amelyeket a hús elől eltávolodnak. Az RTL INFO megkérdezett néhány embert Liège utcáin, hogy megkérdezzék tőlük, mi a húsfogyasztási szokásuk. "Sok zöldség és hús körülbelül hetente kétszer" - mondta az egyik férfi. "Nem eszem húst" - mondja az egyik nő. "Szeretem a húst, de így ízlik az étel. Nem bírnám hús nélkül" - mondta egy járókelő. "Igaz, hogy most figyelek a fogyasztási módomra, és megpróbálom csökkenteni a húsfogyasztásomat, igen" - ismeri fel egy hölgy.