Megdöntjük étkezési szokásait
De amit tudunk az ételről, az teljes lehet
helytelen és veszélyezteti testünket. Íme néhány mítosz
"Diétás", amit tudnia kell, mielőtt belekezd
a munka:
1. A fehér hús kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hús
Piros
Semmi baj! Egy darab fehér hús többszöröse lehet
zsírosabb, mint a vörös. "A mítosz valószínűleg sok évre nyúlik vissza
követte, amikor a hentesek naponta elválasztották a hatalmas állatokat, tartalommal
magas zsírtartalmú "- magyarázzák a szakemberek, idézi Daily Mail. Ma a két típus
A húsgombók zsírtartalma körülbelül azonos: sovány grill
A marhahús legalább 5% zsírszázalékot tartalmazhat, míg
egy csirkemell zsírtartalma legfeljebb 9% lehet
gramm.
2. A színes zöldségek több tápanyagot tartalmaznak, mint a legtöbb
enyhén színes
Egy másik mítosz, amelyet a tudósok úgyszólván megdöntöttek
"növényi"! Mindig azt mondják, hogy együnk intenzív színű zöldségeket, hogyan
a lehető legtöbb sötét spenót, vörös káposzta, paprika lenne
paradicsom ... Igaz, hogy több antioxidánst tartalmaznak
ha a tápanyagokra gondolunk, nem szabad kizárnunk őket
a sápadtakból táplálkozik. fehér káposzta tartalmaz
- nagy mennyiségű A -, B -, C - és K - vitamin, vas, kalcium és rost
míg karfiol kiváló forrása a
C-vitamin.
3. A kávé kiszárít minket
Semmiképpen! statisztika
azt mutatja, hogy a britek 50% -a távol tartja magát a kávétól, hisz
hogy vízhajtó hatása van (a szervezetben folyadékot ürít
a vizelettermelés serkentésével). A valóságban, tekintve
lelkes ivók, a kávénak nincs ilyen hatása. Még akkor is, ha
az első poharaknál esetleg gyakrabban megyek WC-re, idővel,
a test megszokja, és már nem így reagál.
4. Az áfonya tartalmazza a legnagyobb mennyiségű antioxidánst
az összes gyümölcsből
Az általuk tartalmazott nagy mennyiségű antioxidáns, az áfonya miatt
szuper gyümölcsök, de ennek nem szabad
ez adja a legtöbb-legtöbb étel státuszát. A kis
A "kékek" valóban jelentős mennyiségben tartalmaznak
antioxidánsok, de csak egy családból, mégpedig
antocianinok, amelyek szintén megtalálhatók a szőlőben. És a legújabb tanulmányok
azt mutatja, hogy az étcsokoládé bármikor letaszíthatja az áfonyát
az antioxidánsokban gazdag ételek rangsorolása.
5. A tojás növeli a koleszterinszintet
Sok évvel ezelőtt azt mondták nekünk, hogy ne hagyjunk el egy napot sem
tojás elfogyasztása nélkül. Ma kiderül, hogy a tojás nem tesz jót a szívnek.
Mit tehetünk? Amit persze az intuíció diktál nekünk,
Először is derítsük ki, mit mond a legújabb kutatás!
A Surrey Egyetem tudósai azt találták
azoknak, akik 12 hétig naponta fogyasztanak egy tojást, nincs
koleszterinproblémák. Ezenkívül a tojás kevés kalóriát tartalmaz (csak 75%)
főtt tojásban), tartalmazzon D-vitamint, B12-et és még sok mást
tápanyagok.