Gyors mikrohullámú zabkása - egészséges reggeli
A zabkása, a zabkása vagy a zabpehely egyre népszerűbb. Zabnak vagy zabpehelynek is nevezett egészséges reggeli vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek a kezdetektől fogva sikeres napot biztosítanak.
A zabkása alapja a zabpehely. Fontos tápanyagokat tartalmaznak, mint például mangán, foszfor, magnézium, réz, vas, cink és sok antioxidáns.
A zabkását hagyományosan edényben készítik. Annak érdekében, hogy a főzés során semmi se égjen, a zabkását folyamatosan keverni kell. A zabkása mikrohullámú sütőben történő elkészítése sokkal könnyebb. De a mikrohullámú étel nem sokkal kevésbé egészséges, és nem csak valami a kettő között ?
Itt megtudhatja, mi történik valójában a mikrohullámú ételekkel, ha a mikrohullámú sütőből származó étel valóban egészségtelen. Azt is eláruljuk, hogyan kell elkészíteni a népszerű zabkását, és milyen tippeket és trükköket kell betartania. !
Hogyan készítsünk ételt a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő legfontosabb része egy elektromos cső, amely az elektromosságot mágneses hullámokká alakítja. A főzőkamrában keletkező hullámok eloszlásáért hullámkeverő felelős.
A fémfalak ekkor visszatükrözik a hullámokat, így bármely oldalról behatolhatnak a melegítendő ételbe.
Ettől az ételben lévő vízmolekulák rezegnek. Ez viszont súrlódást eredményez, a súrlódás hőt termel, az eredmény pedig felmelegített étel.
A mikrohullámú mítosz - nem egészségtelen a mikrohullámú étel ?
Ez a mítosz továbbra is fennáll! Különösen népszerű az a pletyka, miszerint a mikrohullámú sütőből származó étel veszít tápanyagokból.
A Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (DlfE) megerősíti: Ha az ételt szakszerűen melegítik, a vitaminok és ásványi anyagok veszteségei nem sokkal nagyobbak, mint a tűzhelyen vagy a sütőben főzve. Ez azonban csak akkor érvényes, ha például a zöldségeket különösen finoman és nagyon alacsony hőmérsékleten főzték.