Megelőzés A rák megelőzése egészséges étrenddel University University Freiburg

Fő navigáció:

  • Egyetemi kórház .
    • Küldetésnyilatkozat .
    • Kórház vezetése .
    • tények és számok .
    • Adományozz ide .
    • Szponzorok és kezdeményezések .
    • karbantartás .
    • adminisztráció .
    • Egyéb létesítmények .
    • esélyegyenlőség .
    • Etikai bizottság .
    • Események .
    • Alkalmazotti bejelentkezés .
  • kezelés .
    • Klinikák/intézetek .
    • Interdiszciplináris intézmények .
    • Kórházi tartózkodás .
    • minőség .
    • Ön szerint .
  • kutatás .
    • Kutatás-
      fókusz .
    • Kutatás-
      Adatbázis .
    • Kutatási dékánság .
    • Kutatás-
      kiképzés .
    • kutatás
      A-tól Z-ig .
    • Technológiai transzfer központi irodája .
    • FREIDOK Plus .
  • Oktatás .
    • Freiburgban tanul .
    • Freiburgi Orvosi Egyetem Könyvtára .
  • Karrier .
    • kiképzés .
    • Gyakorlat .
    • Önkéntes szolgálat .
    • Oktatás .
    • Munka ajánlatok .
    • Ápolásba való belépés .
    • Nemzetközi nővérek .
    • Család és munka .
    • Továbbképzés és továbbképzés .
  • nyomja meg .
    • Kapcsolatba lépni .
    • Feliratkozás a hírekre .
    • Hírlevél .
    • sajtóközlemények .
    • Publikációk .
    • Rendezvényszervezés .
    • Kultúra .
    • Sajtófotók .
    • Doppingellenes szakértői bizottság .
    • Intenzív terápiás gyakornok program .
  • Egyetemi kórház .
  • kezelés .
  • kutatás .
  • Oktatás .
  • Karrier .
  • nyomja meg .
  • vészhelyzet .
  • Klinikák .
  • Hogyan találhat meg minket .
  • Nemzetközi betegek .

Helyi navigáció:

  • .
  • nyomja meg .
  • Kapcsolatba lépni .
  • Feliratkozás a hírekre .
  • Hírlevél .
  • sajtóközlemények .
  • Publikációk .
    • Fókuszban .
    • A magazin .
    • amPuls .
    • Éves jelentések .
  • Rendezvényszervezés .
  • Kultúra .
  • Sajtófotók .
  • Doppingellenes szakértői bizottság .
  • Intenzív terápiás gyakornok program .

Egészséges étrenddel megelőzhető a rák

(2019.11.11.) A Freiburgi Egyetem Orvosi Központjának szakértője elmagyarázza, hogy az életmód milyen hatással van a rák kialakulására, és milyen lehet a jó táplálkozás.

megelőzés

"Az életmód megváltoztatásával a rákos esetek legalább fele megelőzhető lenne" - mondja dr. Karin Michels, A Megelőzési és Daganat Epidemiológiai Intézet igazgatója. A rákok másik fele genetikai. De a tudós meggyőződése, hogy ezek az érintett emberek egészséges életmóddal is befolyásolhatják esélyeiket, és betegség esetén javíthatják prognózisukat.

Túlnyomórészt növényi eredetű étrendet, vörös hús, cukor vagy fehér liszt és kevés tejtermék fogyasztását javasolja Prof. Dr. Prof. Karin Michels az egészséges napi étrendért.

Michels professzor, egy barátom, soha nem dohányzott, alig fogyaszt alkoholt, mérsékelt testedzést végez, egészséges étrendet folytat, és mára rákot diagnosztizáltak nála. Csinált valamit rosszul, mert egy állítólag jó életmód ellenére megbetegedett?
Nekünk, embereknek nincs minden kézben. A rák is balszerencse. Mivel az összes rákos eset körülbelül 50 százaléka genetikai. Ezeket az úgynevezett rákgéneket még nem vizsgálták teljes körűen. Alig vannak olyan vizsgálatok arról, hogy mennyit befolyásolhat saját viselkedésével még egy örökletes gén is, amely jelentősen növeli a rák kialakulásának valószínűségét. Ezekre a tanulmányokra sürgősen szükség van, de ezeket nem könnyű elvégezni. Arra számítok, hogy az életmód megváltoztatásával a rosszabb esélyek ellenére is befolyásolhatja képességeit.

Az érintett embereknek, akik „mindent jól csinálnak”, mégis genetikai felépítésük miatt azzal a bizonytalansággal kell élniük, hogy rák alakulhat ki, gyakran drasztikus döntéseket hoznak annak érdekében, hogy javítsák esélyeiket a betegség elkerülésére a jó adatok hiánya miatt.

Olyan esetekre gondolsz, mint Angelina Jolie színésznő?
Igen, és nagyon hálás vagyok neki, amiért nyilvánosságra hozta a kérdést. Mindkét mellét megelőző intézkedésként és egyértelmű diagnózis nélkül távolították el, mivel családi okokból nagy volt a valószínűsége annak, hogy maga is kialakulhat mellrák. Mások ugyanolyan tudatosan választják az éber várakozást, és élnek a megnövekedett kockázattal. Ez gyakran előfordul a korai stádiumú prosztatarákban szenvedő férfiaknál, akik nem biztosak abban, hogy a prosztatarák valaha is árt-e nekik. Előfordulhat, hogy a rák soha nem lesz agresszív velük szemben - vagy megöli őket. Néhány férfi nem élhet ezzel a bizonytalansággal, és eltávolíthatja prosztatáját, annak ellenére, hogy minden mellékhatás gyakran jelentősen rontja életminőségüket. Mások nem akarják ezt elfogadni, és jobban szeretik, ha alaposan megvizsgálják őket.

Hogyan néz ki az egészséges életmód?
Nem számít, hogy valakinek diagnosztizálták-e a rákot, gyógyítottnak tekintik-e, vagy meg akarja-e akadályozni a betegséget: Néhány egészséges szabályt be kell tartani az egészséges élet érdekében. Intézetemben évek óta értékeljük, hogy mely tényezők vezethetnek rákhoz.

A dohányosok számára ez azt jelenti: hagyja abba a dohányzást. Fontos az elhízás csökkentése, kevés alkoholfogyasztás, elegendő alvás, a stressz elkerülése, a sok testmozgás a friss levegőn és a rendszeres sportolás.

Epidemiológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a fizikai aktivitás javíthatja a rák prognózisát. És természetesen nagyon fontos az egészséges táplálkozás. Három egyszerű szempontot ajánlok szem előtt tartani: Fogyasszon feldolgozatlan és növényi eredetű ételeket - és főleg ne túl sokat.

A kevesebb étkezés segít szembenézni a rákkal?
Igen, kevés étkezési szószóló vagyok. Az alacsony energiamérleg a legjobb módszer a rák elkerülésére. Ha már vannak rákos sejtek, akkor a rákos sejteket magas kalóriabevitel mellett táplálják, és a gyakran ezzel járó túlsúlyt.

Különösen káros a rákkeltőnek minősített vörös hús, de a cukor és az őrölt fehér liszt, valamint a hidrogénezett és telített zsírok is, például a késztermékekben találhatók. Számos adalékanyag és peszticid hatása még nem tisztázott megfelelően. Ha egy termék olyan anyagokat tartalmaz, amelyeket nem lehet kiejteni, akkor nem szabad enni.

Milyen napi étrendet ajánl?
Főleg növényi étrendet tanácsolok. Sok zöldség, főleg sötétzöld, és mindenféle káposzta, például kelbimbó, kelkáposzta és kelkáposzta. Ráadásul gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, diófélék, vörös hús, cukor vagy fehér liszt nélkül, kevés tejtermék, és ha igen, akkor csak erjesztett gyümölcsök, például joghurt vagy kefir a mikrobiom táplálásához. Használjon kevés sót az étel ízesítésére, ehelyett használjon friss fűszernövényeket és fűszereket. A jó olajok, mint az olívaolaj, szintén fontosak.

Az egészséges táplálkozás olyan finom és változatos lehet. Széles körben elterjedt tévhit, hogy az egészségesnek nem jó íze van, összetett és drága. Kreativitással és örömmel lakomát lehet varázsolni egészséges alapanyagokból.