Megengedhetjük magunknak a kenyér fogyasztását, ha fogyni akarunk Iasi Táplálkozási Klinika
Tisztelet. Motiváció. Kitartás. Siker. Etika. Veled!
- Iasi, Iasi megye
Păcurari út sz. 70, bl. 550, földszint, a Consultmed-en belül - Hétfőtől csütörtökig: 09:00 és 17:00 között
- Kinevezések itt: 0755070138
Megengedhetjük magunknak a kenyér fogyasztását, ha fogyni akarunk?
Hol van a "napi kenyerünk"?
Sokunk számára régóta kijött a közismert jelentésből, törvényen kívüli étel lett, a bűntudat generálója fogyasztásakor.
A mindennapi fogyasztásból kenyeret kivonó döntés több motivációjának tetején, KETTŐ úgy tűnik, hogy túlsúlyban vannak: "Hizlaló kenyér" és "A kenyérnek van gluténja".
IGEN, a kenyér bizonyos feltételek mellett fogyasztják képes hízni, és IGEN, gluténmentesek.
De a dolgokat inkább egy életmód összefüggésében vizsgáljuk, és nem ezen az egyszerűsített szinten.
Egy vagy két szelet kenyér elfogyasztása reggelire és ebédre csak fokozatosan szabadítja fel a szükséges ételt a következő étkezésig vagy uzsonnáig. És ha úgy dönt, hogy ellenőrzött módon eszi a kenyeret, akkor nagy valószínűséggel a következő étkezéskor már nem eszik kompenzálót (sokkal mennyiségileg és kevésbé minőségileg).
Tehát a kenyér körülbelül 50% -ban jó minőségű szénhidráttal biztosítja mindkettőnek a gyomor kényelmét, mert jóllakottságot és mentális kényelmet nyújt a koncentráció erejével az agy számára annyira szükséges "hosszú ideig tartó glükóz" miatt.
Olyan életmóddal összefüggésben, amelyben az ételválasztás 80% -a egészséges és táplálkozási szempontból minőségi, a kenyér megérdemli, hogy jelen legyen az asztalán, és azért az egyszerű tényért, hogy szabályozza az étvágyát, hogy valamit rágcsáljon a főétkezések között.
Ami a glutén jelenlétét illeti a kenyérben, és hogy ez hogyan befolyásolhatja a test megfelelő működését, a megbeszélésnek értelme van, ha celiakiát (glutén intoleranciát) diagnosztizáltak nálunk, ebben az esetben meghívjuk Önt a klinikára, hogy megbeszéljék egyik táplálkozási és dietetikai szakemberünk.
Más esetekben, ha szakmai vitát szeretne, a gluténfogyasztásról - kockázatokról/előnyökről szóló tudományos adatok alapján, várunk és megválaszoljuk kérdéseit, anélkül, hogy egyik vagy másik nézőpontot erőltetnénk. Tanácsunk: Ne érezze magát bűnösnek, ha a kenyér fogyasztása mellett dönt, győződjön meg róla, hogy teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz, és tartsa magát távol a kenyér sütési helyeitől (sütemények, simigerii stb.).!
Összefoglalva, IGEN, megengedjük magunknak, hogy fogyasszon kenyeret fogyókúrás program keretében. De vigyáznod kell a mennyiségre, a minőségre és a kontextusra, amelyben a fogyasztást választjuk.