Görög saláta grillezett csirkemellel - Videó recept
Görög saláta recept grillezett csirkemellel amely a legtöbb egészséges étrendben használható, mert kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.
Ma készítettem egy szuper görög saláta receptet grillezett csirkemellel és spenóttal.
Szuper receptnek nevezem, mert finom, kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, ami tökéletesíti sok fogyókúrás étrendet.
A leghíresebbek közé tartozik a mediterrán étrend és a Tiszta étkezés .
Ha már hozzászokott a diétához, akkor valószínűleg nem akar hallani az unalmas grillezett csirkemellről?
Tudom, megértem, valószínűleg annyit ettél, hogy egy életen át bírd, és azt sem mondhatjuk, hogy jó íze van.
És ez a probléma sok diétás étellel. Kedvesek és unalmasak.
Csak nem tudom jobban mondani, olyan vagyok, amilyen vagyok.
És amikor hetekig, esetleg hétfőnként is tálalja, végül megfeledkezik arról, hogy ízletes ételek is vannak.
Szerencsére ez a recept teljesen más.
Ma megmutatom, hogyan lehet egészséges, ízléses és ízes grillezett csirkemelles salátát készíteni.
Igen, igaz lehet!
És hol lehet még azt mondani, hogy könnyen elvégezhető, mindössze 30 perc alatt.
Egyéb egészséges csirke receptek:
Az alapja egy egyszerű görög saláta, amelyet akár egy gyerek is készíthet, amihez spenótot és grillezett csirkemellet tettem.
A csirke az, amelyre nagyobb figyelmet kell fordítani, mert mindent elronthat, ha nincs megfelelően elkészítve és főzve.
De ne aggódj, az alábbiakban összeállítottam egy tippet, amely teljesít a legjobb görög saláta grillezett csirkemellel.
És nézzük meg, mik ezek.
Hogyan készítsünk görög salátát grillezett csirkemellel
1. Gyorsan és egyenletesen főzze meg a csirkét
Először ki kell választania a megfelelő csirke darabokat.
Ne feledje, hogy a nagyok több főzési időt igényelnek. Tehát, ha görög csirkemell salátát szeretne készíteni mindössze 30 perc alatt, akkor jó kis darabokat választani csontok és bőr nélkül.
Vékonyaknak és hasonló méretűeknek kell lenniük, hogy gyorsan és egyenletesen főzzenek.
Ha nem találja őket, akkor még vastagabbá is teheti őket, de jól meg kell verni őket, hogy elvékonyodjon. És ha túl nagyok, szeletelje fel őket.
A bőr nélküli csirke kiválasztása nemcsak a főzési időt csökkenti, hanem a fogyókúrás étrendben is nagyon jó. A bőr ugyanis sok zsírt tartalmaz.
Tehát, ha fogyni próbál, ez a legjobb megoldás.
Egy másik hasznos tipp, amelyet folyamatosan ismételek a receptjeimben, hogy a csirkehúst szobahőmérsékletre kell hozni a főzés előtt.
Egyébként kívülről sokkal gyorsabban szárad, mint belül.
És mindannyian tudjuk, milyen az íze a száraz csirkemellnek, nem?
Tehát miután kivette a hűtőszekrényből, hagyja körülbelül 30 percig a munkaasztalon ülni, mielőtt elkészítené.
Használhatja ezt a lehetőséget a fűszerezésre, és azonnal elmagyarázom, hogyan.
2. Hogyan lehet finomabb a csirkemell
Ha egy ideje olvasod a blogomat, akkor tudod, hogy szeretek szinte az összes húst áztatni, amit főzök.
Ez a lépés nagyon fontos, mert ettől a hús illatosabb, lágyabb és lédúsabb lesz.
Egyébként már tudja, milyen egy egyszerű grillezett láda.
Hóbort, száraz és még fulladás is.
Ha nincs sok ideje a pácolásra, akkor főzés előtt jól megdörzsölheti kedvenc fűszerkeverékével.
De ha az idő engedi (és nem tart sokáig), hagyja legalább egy órán át a hűtőszekrényben áztatni. A maximális aroma elérése érdekében hagyja egy éjszakán át.
Ily módon a húsnak lesz ideje felszívni az összes ízt és megfagy.
Itt kell elmondanom, hogy a házi készítésű pác sokkal jobb, mint a bolti. És ez azért van, mert legtöbbször a boltban található sok cukrot és sót tartalmaz.
Ha mégis ezt szeretné választani, azt tanácsolom, olvassa el jól az összetevőket.
És most, hogy tudja, hogyan kell főzni a csirkét és hogyan lehet ízletes, hadd magyarázzam el, hogyan kell elkészíteni, ha nincs szabadtéri grillje.
3. Hogyan készítsünk grillezett csirkemellet a tűzhelyen.
Mindannyian tudjuk, hogyan kell elkészíteni kültéri grillen, szénen vagy gázon. De hogyan grillezhetünk csirkemellet a tűzhelyen?
Nos, ha még nem tette meg, érdemes befektetnie egy öntöttvas grill serpenyőbe.
Nem drága és nagyon hasznos.
Természetesen elkészítheti normál serpenyőben is, de a recept ebben az esetben kicsit más lenne, ezért inkább hagyjuk máskor.
Ne felejtse el előmelegíteni a grillt a hús főzése előtt, majd kenje meg kevés olajjal, hogy ne ragadjon meg.
Tehát a pácolás és a csirke szobahőmérsékletre hozatala után ez legyen a következő lépés, ha a legjobb görög salátát akarja elkészíteni grillezett csirkemellel.
És honnan tudjuk, hogy a csirke készen áll-e?
- Vágja bele a legvastagabb részt, és ha a kifutó lé tiszta és színtelen, és a csirke már nem rózsaszínű belül, az azt jelenti, hogy kész. Ha rózsaszín, akkor meg kell hagyni.
- Helyezzen egy főzési hőmérőt a hús legvastagabb részébe, és ha ez megtörtént, akkor annak 75 ° C-nak kell lennie. Vigyázzon, ne érintse meg csontokkal, mert rossz hőmérsékletet mutathat.
Eddig rengeteg információt adtam nektek a csirkéről, a salátáról viszont semmit. És végül is ez egy görög saláta recept, nem?
Tehát adjunk néhány tippet erről.
4. Milyen salátát és öntetet kínálunk grillezett csirkemellel.
Készítettem egy egyszerű görög salátát, amely spenóttal és csirkemellel kombinálva remekül sikerült. De változtathatja kedvencével, mert szinte bármilyen grillezett csirkemell salátához passzol.
Ezenkívül az általam használt görög öntet bármilyen salátához illik. Sőt, nagyobb mennyiséget készíthet, és legfeljebb 5 napig tarthatja hűtőszekrényben egy fedeles palackban.
Ez tökéletes étkezéstervezéshez, de ne felejtse el az öntetet salátával csak az elfogyasztása előtt összekeverni.
Végül tartsa szem előtt a következőket:
- A csirke gyors és egyenletes főzéséhez használjon hasonló méretű vékony darabokat, csontok és bőr nélkül.
- Főzés előtt a húst szobahőmérsékletre kell hozni, és hagyja körülbelül 30 percig a munkaasztalon ülni.
- Főzés előtt a húst legalább egy órán át áztathatja a hűtőszekrényben (ha lehet, akár egy éjszakán át). Megpuhítja és ízekkel tölti meg.
- Ha a kályhán készíti, használjon öntöttvas grilltálat.
- Hogy megtudja, mikor kész, tegyen egy főzési hőmérőt a csirke legvastagabb részébe, és 75 ° C legyen. Ha nincs hőmérője, vágja le a legvastagabb részt, és ellenőrizze, hogy a belseje már nem rózsaszínű-e.
- Ha nem tetszik, cserélje ki a görög salátát a kedvencére.
- Készíthet nagyobb mennyiségű öntetet, és hűtőszekrényben tarthatja fedeles tégelyben vagy üvegben, legfeljebb 5 napig.
És most, hogy ennyi információval felfegyverkeztelek, meg vagyok róla győződve elkészíti a legjobb görög salátát grillezett csirkemellel.
Miután megtette, ne felejtse el feltölteni az Instagram-ra a @theblondelish segítségével. Csak tudod, hogy nagyon kíváncsi vagyok, hogyan főzöd a receptjeimet.
És ha tetszik ez a görög saláta videó recept, és még többet szeretne látni, ne felejtse el feliratkozni a YouTube csatornámra .
Most melegítsük a grilleket, csak nem nyár van?