Megérteni a GMO-k címkézését a francia jogszabályok élelmiszerleltárában és
A cikkek
- Bevezetés
- Mi az élő szervezetek szabadalmaztatása ?
- Transzgénikus növények és környezeti kockázatok
- GMO-k: gyönyörű humanitárius ígéretek, amelyek nem tartanak vizet
- GMO-k: Európai Unió, tagállamok, ki mit csinál ?
- A mezőgazdasági termelők vetőmagjai és a részvételen alapuló tenyésztés: a GMO-k és a mezőgazdaság iparosodásának alternatívája
- A biotechnológiai technikák robbanásával szembesülő polgárok
- Az élelmiszerekben található GMO-k címkézésének megértése: a francia és az európai jogszabályok felsorolása
- GMO-szakértelem: az értékelés hátat fordít a tudománynak
- Oldható-e a biogazdálkodás a transzgén gazdálkodásban ?
Az élelmiszerekben található GMO-k címkézésének megértése: a francia és az európai jogszabályok felsorolása
Számos élelmiszer-botrány után, függetlenül attól, hogy ezek Franciaországot vagy Európát érintették-e, egyre több fogyasztó aggódik tányérjának tartalma miatt. Ezen aggályok egyike a géntechnológiával módosított szervezetek (GMO) lehetséges jelenléte. De a fogyasztónak nem mindig könnyű eligazodni és megérteni, mi áll a címkék mögött, ha vannak ilyenek. Míg az Európai Unió előírja a tájékoztatás kötelezettségét, amikor a termékek GMO-kat tartalmaznak, a túl sok kivétel jelentősen csökkenti ezt a szabályt. A kötelezettségek és a kivételek között íme néhány magyarázat, hogy jobban megértsük, hogyan veszik figyelembe a GMO-kkal kapcsolatos információkat az élelmiszerekben.
A GMO-kat tartalmazó ételeket fel kell tüntetni.
A GMO-kat tartalmazó élelmiszereknek ezt meg kell adniuk a csomagoláson. Ez egy európai szabály, amely minden tagállamban közös.
Ez a szabály azonban elfogad bizonyos toleranciát: "véletlenszerű vagy technikailag elkerülhetetlen" 0,9% alatti összetevőnkénti jelenlét esetén a termék címkézése nem kötelező. Más szavakkal: amint egy GMO-t szándékosan bevisznek egy élelmiszerbe, az utóbbit címkével kell ellátni, függetlenül a GMO jelenlétének mértékétől. Hasonlóképpen, amint egy termék alkotórészenként több mint 0,9% GMO-t tartalmaz, címkézni kell, még akkor is, ha a gyártó mindent megtett a szennyezés elkerülése érdekében.
Az Európai Unióban csak kevés termék említi a GMO-k jelenlétének emlegetését. Az Európai Bizottság csak körülbelül 30 referenciát számlál, főleg az Egyesült Államokból és Ázsiából importálva. Ezeket a termékeket nemigen mutatják be a szupermarketek, mivel a fogyasztók elutasításától való félelem általánossá tette a kivezetésüket.
... de vannak kivételek
E címkézési kötelezettséggel szemben azonban vannak olyan fontos kivételek, amelyek nagymértékben csökkentik a fogyasztók lehetőségét, hogy megalapozott döntést hozzanak az ételükről.
Kollektív vendéglátás (iskolai és üzleti éttermek.) Nem köteles meghatározni, hogy a GMO mikor szerepelhet az étlapon. Franciaországban azonban van egy lehetőség arra, hogy a vezetők kötelezővé tegyenek bizonyos kritériumokat az ellátásukhoz, például olyan címkézett termékek használatát, mint "biogazdálkodásból származó termékek", a minőség jelei (AOC, Label rouge). Vagy "GMO-mentes" felirattal, igazolás arról, hogy a haszonállatok takarmányában vagy akár rövidzárlatú termékekben nem használták a GMO-kat. Ezért lehetséges, hogy a tanulók szülei, megválasztott tisztviselők és vendégek felvegyék ezt a kérdést és orvosolják az európai szabályozás hiányosságait !