Megfejtjük a tejkészítmények címkéit!

Az Egészségügyi Világszervezet a tejporos tápszereket az anyatej helyettesítőjeként mutatja be, ha a szoptatás nem lehetséges, és kijelenti, hogy ezek biztosítják a csecsemők számára a harmonikus fejlődéshez szükséges alapvető tápanyagokat. A Nestle támogatja az Egészségügyi Világszervezet ajánlásait a kizárólagos szoptatás 6 hónapos korig és folytassa a lehető leghosszabb ideig, mivel a szoptatás előnyei egyedülállóak, és egyetlen más anyatej-helyettesítő, tápszer sem képes soha felajánlani az anyatej ezen előnyeit.

Mindig voltak viták a környéken a tejkészítmény összetétele, különösen az anyatejben lévő cukor mennyisége és a tápszert tartalmazó tej körül. Nagyon fontos ennek tisztázása az anyatej nem tartalmaz cukrot. Az anyatejben található egyetlen szénhidrátot diszacharidnak nevezik laktóz.

Az európai jogszabályok és a román jogszabályok szerint kötelező, hogy a tejkészítmények szénhidráttartalma 9g/100kcal-14g/100 kcal között legyen. A szénhidrátokat 2 kategóriába sorolják: komplex - például maltodextrin és egyszerű - cukornak nevezett - például laktóz, glükóz, szacharóz. Ezek az információk az összetevők listáján szereplő tejkészítmény összetételétől függően találhatók meg annak érdekében, hogy a fogyasztók helyes és teljes tájékoztatást kapjanak:

A szénhidrátokat mennyiségileg a táplálkozási táblázat tartalmazza
A maltodextrin egy poliszacharid, amelyet számos keményítőforrásból nyernek - a termék összetevőinek listájában szerepel
A laktóz egy tejből származó diszacharid, amely természetesen megtalálható az anyatejben - a termékcímkén a "cukrok" meghatározása szerint deklarálva

Annak érdekében, hogy megkönnyítse küldetését, amikor a tejet választja a kicsiknek, szakemberekkel közösen magyarázatokat készítettünk a Nestle termékcímkén feltüntetett összetevőkről, amely az FTSE4Good indexben szereplő első és egyetlen anyatej-helyettesítő gyártó, márciustól kezdődően. 2011: