Megfelelő étrend - a dióról
Dió az étrendben
A mogyoró és dió számtalan hasznos tápanyagát és azok bizonyított egészségügyi hatásait vizsgálva kiderül, hogy ezek tökéletesen megfelelnek az egészséges étrendnek. Ennek ellenére fontos figyelembe venni a dió és a földimogyoró energiatartalmát. A legtöbb országban a földimogyorót és a diót nem tekintik nélkülözhetetlen ételnek, de nem alapvető összetevőnek vagy snacknek. A férfiak és nők naponta körülbelül 300 kalóriát fogyaszthatnak snackként.
Ügyeljen az élelmiszer-címkékre, hogy jobban megértse, mit eszel
Egészséges étkezés
A nyugati világban számos egészségügyi problémát a helytelen étrend és életmód okoz. Szerencsére csak néhány apró változtatással megváltoztathatja életmódját egészségesre!
- Egyél rendszeresen, és élvezd a változatos ételkínálatot
- Egyél minél több zöldséget
- Egyél halat hetente kétszer
- Ügyeljen a telített zsír és cukor fogyasztására
- Figyelje a sóbevitelét
- Egyél legalább 2 adag (200 gramm) gyümölcsöt és zöldséget naponta
- Igyon elegendő mennyiséget, főleg vizet (napi 1,5–2 liter), és tartózkodjon az alkoholfogyasztástól
- Ügyeljen arra, hogy egészséges snacket válasszon
- Fenntartja az egyensúlyt az étkezés és a testmozgás között - az egészséges testsúly érdekében
- Olvassa el az ételre vonatkozó utasításokat, hogy jobban megértse, mit eszel
- Szánjon rá időt evés közben
Apró változtatásokkal könnyedén javíthatja életmódját
A táplálkozás öt alapvető eleme
A legtöbb étel táplálkozási értéke ma van a csomagoláson. A tápértékeket a gyártók általában öt elemre osztják: energia, fehérje, szénhidrátok, zsírok, rostok és néha vitaminok és ásványi anyagok. Ez vonatkozik a mogyoróra és a diófélékre is. Ebben a részben rövid áttekintést nyújtunk a földimogyoró és a dió tápértékéről.
energia
Fehérjék
A földimogyoró és a dió jó fehérjeforrás. 100 grammban átlagosan 16 gramm fehérjét tartalmaznak. A földimogyoró és a dió fehérjetartalma miatt egészséges húspótlónak számít. A fehérjék fontos építőelemek a testünk számára. Szükségünk van rájuk a sejtek, izmok, szervek, az idegrendszer, a csontok és a vér felépítéséhez. A fehérjék serkentik a jóllakottságot is. Ez a hatás még nagyobb az étkezési rostokkal kombinálva.
szénhidrátok
A földimogyoróban és a dióban lévő szénhidrátok a zsírokkal együtt fontos energiaforrást jelentenek testünk számára. A szénhidrátokat a szervezet glükózzá alakítja, amely ezután bejut a véráramba. A glükózt a test különböző területeire szállítják, ahol "üzemanyagként" szolgál.
Zsírok
A földimogyoró és a dió a telítetlen zsírok fontos forrása. A földimogyoróban és a dióban található teljes zsírmennyiség átlagosan 80-90% -a telítetlen zsírból áll. Egészségünk szempontjából fontos, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyekben magas a telítetlen zsírtartalom. A telítetlen zsír csökkentheti a vér koleszterinszintjét, és így megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket.
koleszterin
Testünk nem tud működni koleszterin nélkül. Túl nagy része azonban káros a testünkre. A szükséges koleszterin nagy része a májban termelődik. Kis részét étkezés útján, állati termékek, például tej és tojás fogyasztásával fogyasztják.
Rost
A földimogyoró és a dió átlagosan 5 gramm rostot tartalmaz 100 grammonként, ami a felnőtteknek naponta szükséges ajánlott rostmennyiség 15% -a. A mogyoróban és a dióban lévő rostmennyiség kielégíti az éhséget. Ezért szerepet játszhat az elhízás megelőzésében.
Vitaminok
A földimogyoró és a dió különféle vitaminokat tartalmaz. Amikor földimogyorót és diót fogyaszt, szervezetét B-vitaminokkal, folsavval és E-vitaminnal látja el. A B-vitaminok ((B1, B2, B3, B6, folsav) fontos szerepet játszanak testünk energiaellátásában, fontos a bőr és a haj egészsége szempontjából, és hozzájárul az egészséges sejtek felépítéséhez. Az E-vitamin erős antioxidáns. Az antioxidánsok természetes anyagok, amelyek megvédik testünket az úgynevezett „szabad gyökök” ellen. Szerepet játszhatnak a szív- és érrendszeri betegségek és a Lassítsa az öregedési folyamatot.
A diófélékben található B-vitaminok fontosak az egészséges bőr és a haj számára
Ásványok
A mogyoróban és a dióban található ásványi anyagok: magnézium, foszfor, vas és cink. Az első két ásványi anyag fontos szerepet játszik az idegrendszer és az izmok működésében, valamint a csontok és a fogak építésében. A vas fontos szerepet játszik az oxigén testen keresztül történő szállításában. Mivel az állati termékek fontos vasforrások, a vegetáriánusoknak biztosítaniuk kell a vas bevitelét más élelmiszerekkel együtt.
A földimogyoró és a dió megfelelő mennyiségű vasat tartalmaz, átlagosan körülbelül 3 mg/100 gramm, a cink pedig fontos antioxidáns. Az antioxidánsok természetes anyagok, amelyek megvédik testünket az úgynevezett "szabad gyökök" ellen. Szerepet játszhatnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és az öregedési folyamat lelassításában.
nátrium
A földimogyoró és a dió természetesen szinte nátriumot nem tartalmaz. A sózatlan földimogyoró és dió adagonként körülbelül 2 milligramm nátriumot tartalmaz (25 gramm). A sózott földimogyoró és dió adagonként körülbelül 0,1 milligramm nátriumot tartalmaz. Ez még a 2–4 gramm nátrium (6 gramm só) 3% -át sem jelenti, amely iránymutatás a napi nátrium-bevitelhez számos európai országban, például Hollandiában és az Egyesült Királyságban.
Egy maréknyi sózott dió az ajánlott napi sómennyiség 3% -át tartalmazza
Unod már a mindennapos húsevést? Miért ne főznénk dióval változtatásra? A földimogyoró és a dió nagyon jó húspótló.