Megfelelő táplálkozás ősszel / télen Fitme-licious Personal Training Mödling
Finom, ősz van!
Ó, imádom az őszt - szinte valamivel jobban, mint a nyarat. Mostantól itt az ideje, hogy kiszálljon gyapjú ruháiból, és összebújjon! A hűvösebb évszak azt jelzi, hogy „vonuljunk vissza” a saját meleg négy falunkba, de azt is, hogy itt az ideje az étrendünk újratervezésének és adaptálásának.
A nyár hatalmas gyümölcs- és zöldségválasztékot kínál számunkra, amelyek fitt állapotban tartanak bennünket a meleg alatt. Ezzel szemben az őszi/téli zöldségek és gyümölcsök biztosítják azokat a tápanyagokat, amelyekre a hideg évszakban szükségünk van. A nyári fajták hűsítik a testet, a téli fajták melegek. Tehát fel tudjuk osztani az ételeket melegítő és hűtő ételekre.
A sütőtök forró leves formájában nagyszerű képviselője az egészséges őszi étrendnek.
Meg kell adnunk a testünknek azt, amire szüksége van ősszel, hogy anyagcserénk optimálisan működjön, és ne fázzunk folyamatosan. Meleg ételekkel valami jót tesz az immunrendszerének! Lányok, az ebéd saláta most több kárt okoz, mint hasznot. Akinek állandóan hideg a keze és a lába, annak inkább fogyasszon el egy kiadós levest, és ne rágcsáljon nyers zöldségeket.
Reggeli:
Kulcsszó hideg láb: Reggel meleg étkezéssel kell kezdenie. A hideg elveszi az energiáját, azaz. tartósan fázik, nem tud koncentrálni (ez általában a következővel végződik: Hol van a csokoládé. - állapot), demotiváltak és hajlamosabbak megfázni.
Remélem, nem vagy reggeliző - mert itt bemutatom a reggelimet, amelyet minden nap elkészítek magamnak: Meleg gabonafélék! YESSSSSSSSSS
Szerencsére a zabkása (zabpehely) ismét divatossá vált.
A kiegyensúlyozott müzli elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: szénhidrátok, zsírok, fehérjék és "vitaminok":
- 50 g tönköly- és/vagy zabpehely (mindkettőt 40% -os száraz gyümölcs keverékkel használom az egészséges élelmiszerboltból - természetesen extra cukor nélkül)
Fehérjék/zsírok:
- Mandulatej, kókusztej, tehéntej, szójatej, joghurt stb. (Az Ön döntése, de a tehénnek hűsítő hatása van - mandulamelegítő)
- Dió (2 evőkanál)
- Lenmag vagy chia mag (1 evőkanál) (megjegyzés: chia mag = nem regionális!)
- Szedhet napraforgómagot vagy más diófélét és magot is
- 1 alma/körte (óvakodj a banánkedvelőktől: hűvös!)
- Gyümölcspürét vagy szárított gyümölcsöt is használnak
A finom "I-Tupferl": fahéj- melegít, hozzáadhatja azt is gyömbér reszelj vele (sajnos egyiküket sem helyben termesztik. A torma a gyömbérrel függne össze, íze viszont a müzliben nagyon merész lenne ...)
ital: Személy szerint szeretek egy csésze teát inni, mielőtt elkezdenék enni, hogy "felébresszem" a testemet és felkészítsem az emésztőrendszeremet ételre.
Amíg mindent összekeverek egy tálban, addig forral a teáskanna és a gabona. (Örömmel készíthetjük el ezt a folyamatot előző este, és hagyjuk, hogy a reggeli egész éjjel meredek legyen. Ezután a müzlije megérdemli a modern angol "#OvernightOats" kifejezést - teljes Instagram hype!).
Forró vízzel felöntöm a müzlit, és kb. 5-10 percig hagyom fedve ülni, amíg a víz fel nem ázik. Miért csinálom ezt, nagyon egyszerű: A hideg, száraz gabona hihetetlenül megemésztő és könnyen gázhoz vezet. A meleg, duzzadt szemek könnyebben emészthetők. Például ki szereti a főtt tésztát?!
Ezután felöntöm a müzlit tejjel vagy joghurttal. Télen szeretek juhtejet használni, mert a tehéntejnek nagyon hűsítő és nyálkás hatása van.
Kerülje a tehéntejtermékeket és a pazar nyers ételeket ősszel/télen az Ön és családja számára ! Ami a fogyást illeti, nem árt, ha az évszaknak megfelelően táplálja testét. A jobb anyagcsere hatékonyabban működik. Egészségesebb és fittebb vagy! A hideg étrend télen beteggé, fáradtá és lassúvá teszi Önt! Fogja meg az erős pörköltet, és tartsa magát távol a salátalevelektől!