Megfelelő táplálkozás rák esetén
1 Helyes táplálkozás rákbetegségek esetén Orvostudomány minőségi és lélekkel
2 Minden a professzionális konyha számára egyetlen forrásból! A Hügli száraz, fagyasztott és friss kínálatában található cikkekről! Hügli élelmiszer-gyártó cég.m.b.H. Schäfferhofstrasse 14, A-6971 Hard, Tel/6940,
3 Táplálkozási érték hozzáadott értékkel ellátva teljes ellátás a kórházban junior ebéd az óvodák számára tanulmányi ellátás iskoláknak és egyetemeknek senior koncepciók időseknek eco rugalmas megoldások a vállalatok számára rendezvények változatossága a vendégei számára konzultáljon know-how-junkkal a legjobb megoldás önkiszolgálása érdekében a Linz I Vienna kiváló minőségű snack változat Ried i. Innkreis
7 táplálkozási javaslat onkológiai betegségben szenvedő betegek számára Táplálkozási tippek a nem kívánt fogyáshoz: Egyél napi 5-6 kis ételt Egyél meg mindent, amit szeret Fogyassz magas energiát, főleg zsírt és esetleg szénhidrátot is (ez is felhasználható az ételed gazdagítására) fehérjét koncentrátumok formájában fogyaszthat, ha szükséges, igyon ételt (űrhajós étel). Szükség esetén pótolja az omega-3 zsírsavakat.Elkészítés közben kellemes légkört teremtsen. Ha lehetséges, társaságában fogyasszon magas fehérjetartalmú ételeket. Fotostudio Satori Az ízletes, tápanyagokban gazdag snackek csökkentik a nem kívánt fogyás kockázatát.
8 Zamatos örömök a fogyás ellen Ha az anyagcseréjét annyira befolyásolja a daganat, hogy lefogy, akkor önmagában a hagyományos étrenddel általában nem tud többet hízni. Ugyanakkor fenntarthatja a testsúlyát, vagy legalábbis csökkentheti a fogyást. Ez azt jelenti, hogy túl sokat kellene fogyasztania, nem pedig túl kevés energiát. Mivel a rákos betegek gyakran nem ehetnek nagy mennyiséget, az étlapot a lehető leggyakrabban zsírral kell gazdagítani (pl. Növényi olajokkal, vajjal, tejszínnel, margarinnal, zsírral, szalonnával). A zsír biztosítja a legtöbb energiát - ez azt jelenti, hogy kis mennyiségű zsír nagyon magas kalóriatartalmú. A magas fehérjebevitel is fontos. 1,2 g fehérje/testtömeg-kg ajánlott. A tej nem különösebben gazdag fehérjében, de italként mégis fontos fehérjeforrásként működhet, mivel fehérjeporral dúsítható. Dúsítás szénhidrátokkal, pl. maltodextrin-19 (ízetlen por) formájában lehetséges. Az ételek (ún. Űrhajós ételek) alkalmasak harapnivalókként az étkezések között. A kiváló minőségű energiaforrásokkal, például zsírokkal és fehérjével dúsított ételek különösen értékesek. Werner Harrer/Satori fotóstúdió
17 táplálkozási ajánlás onkológiai betegségben szenvedő betegek számára otic. Mivel a joghurt tejcukrot is tartalmaz, tesztelnie kell, hogy elviseli-e. A joghurt, amelyet előhevítettek, hogy biztonságban legyen a gyártás után, nem tartalmaz élő kultúrákat. Ezeket a fajtákat könnyen felismerheti azáltal, hogy szobahőmérsékleten is tárolhatók. Pektin étel is ajánlott. A pektinek olyan élelmi rostok (por formájában), amelyek nagyon jól megkötik a vizet. Ezeket beszerezheti egészséges élelmiszerboltokban vagy gyógyszertárakban. 5-6 pektin ételt lehet elosztani a nap folyamán. A pektin-diéta önmagában nem elégíti ki táplálkozási igényeit. Ezért, ha több napig hasmenése van, akkor más könnyen emészthető ételeket is kell fogyasztania. Az elegendő ivás kompenzálja a folyadékveszteséget. Subbotina Anna - Fotolia.com
19 Diétás ajánlások onkológiai betegségben szenvedő betegek számára Van-e értelme az étrend-kiegészítőknek? Azokat a termékeket, amelyek lehetővé teszik bizonyos tápanyagok mesterséges felszívódását, étrend-kiegészítőknek nevezzük. Ide tartoznak a vitaminokat vagy ásványi anyagokat tartalmazó tabletták, keményítő- és fehérjeporok, valamint az enterális italok. Az étrend-kiegészítők akkor lehetnek hasznosak, ha normális étrenddel nem tudsz elegendő tápanyagot vagy energiát fogyasztani, pl hogy túl keveset vagy egyáltalán nem tud enni. Ezután a táplálék-kiegészítők mindent megadhatnak a testének, amire szüksége van. Az étrend-kiegészítők feleslegesek, ha elegendő és változatos étrendet fogyasztanak. Fontos: Ezek a mesterséges termékek nem helyettesíthetik az egészséges étrendet. Werner Harrer/Fotostudio Satori A megfelelő és változatos táplálkozás takarít meg étrend-kiegészítőket.
23 A tiszta megoldás Impresszum: Készítette: a Vinzenz Group táplálkozási szakértői Projektmenedzsment: Dr. Andreas Krauter, dr. Brigitte Erlacher Szerkesztés, koordináció és kezelés: Annemarie Kramser Segítségnyújtás: Sandra Árakhammer Koncepció, tanácsadás, grafika, gyártás: BrandCom reklámügynökség, 1070 Bécs, források: osztrák Cancer Aid; Táplálkozás és rák német ráksegély; Táplálkozás a rákban Fotóhitelek borító: Fotolia.com Monkey Business, Robert Kneschke; istockphoto.com manley099 Az olvashatóság javítása érdekében kérjük megértését, hogy a nemre jellemző készítményeket nem alkalmazzák. Természetesen mindkét nemet egyformán szólítják meg.
24 A NAP EGÉSZSÉGES KEZDÉSÉNEK A legjobb argumentuma C + C PFEIFFER-t, a gasztronómia és nagy konyhák élelmiszer-nagykereskedelmét nyújtja Az egészségtudatos emberek folyamatosan nőnek, és a C + C Pfeiffer természetesen egyértelmű hozzáadott értéket biztosít számunkra biotermékeivel és saját márkájával. Előny: értékesebb és kevésbé káros összetevők biotermékekben Legjobb ár-teljesítmény arány: Kiváló minőségű, tisztességes, piaci feltételeknek megfelelő áron 8720 Spielberg 1220 Bécs 4600 Wels 5071 Salzburg/Wals 8055 Graz/Seierberg 4050 Traun 2345 Brunn am Gebirge 9500 Villach Ins_NFU_KW_119x179_040512_3. indd: 19