Meggyes buborékok - a Savori Urbane kekszből származó "részeg" cukorkák egyszerű receptje
Cseresznyebombák cseresznyével - egyszerű recept a "részeg" kekszes cukorkákhoz. Hogyan készülnek úgynevezett "részeg" cseresznyével bombák? Keksz szalámi cukorkák. Házi cukorkák meggyzel vagy rummal.
Párunk desszertjei közül néhány ilyen meggybomba volt. Az az igazság, hogy nekünk, gyerekeknek nem volt szabad enni őket, mert a meggy jó alkoholtartalmú volt. Pontosan ez tetszett nekünk! Emlékszem, hogy az unokatestvéremmel együtt elloptuk őket az ünnepi asztalokról kind Valahogy felpiszkálták a nyelvünket, de nekünk tetszettek!
Ezt a cukorkát meggyből és kekszből készítettük Frederik József (más néven Jozsibacsi) barátunk által indított jótékonysági rendezvény alkalmából.
Ezen a rendezvényen a csirkemájat és a hagymát hatalmas, körülbelül 2 m átmérőjű serpenyőben főzték, Savori Urbane pedig desszertet kapott 🙂
Fent egy hatalmas doboz meggybombát lát, de 3 másik tálcát is gyümölcs sütemények:
- tejszín, barack és málna torta -a recept itt
- paraszttorta sajttal, joghurttal és őszibarackkal, nektarin - a recept itt
- bolyhos sütemény mákkal és őszibarackkal -a recept itt
Őrült sikert arattak, és az eladásukból származó összeget az aradi Integra Egyesületnek ajánlották fel ( Banca Transilvania IBAN RO82BTRL00201205U05061XX INTEGRA Szellemi fogyatékossággal élők Egyesülete Cif 26707880)
Megfigyelés: ezek a cseresznye cukorkák nem gyermekek számára készültek, de a receptet cseresznye és kompótlé felhasználásával (cseresznye helyett) módosíthatja. De nem lesz ugyanaz az ízük.
Összetételük hasonló a keksz szalámi - lásd itt, hogyan csináljuk (főtt sziruppal, nem erjesztő tejjel!).
Az alábbi összetevőkből kb. 35-40 db. meggybomba. Készítettem egy dupla adagot, és kb. 80 darab - attól függ, hogy mekkora vagy kicsi formázza őket.