Meghalt Michel Montignac - DER SPIEGEL 352010

Michel Montignac, 66. Valószínűleg ő volt az egyetlen diétaguru, többnyire férfi tanítványokkal. A francia angoulême-i gyógyszergyártó igazgatót híressé tevő könyv elsősorban az üzleti közösségre irányult, amelyhez ő maga is tartozott: "Étkezés és fogyás" címmel. A tanulmányozott politológus, aki szívesen lett volna orvos, a vezetés közbeni munkával végzett fájdalmas tapasztalatok után megismerkedett a táplálkozástudománnyal. Kutatásának gyümölcse, amely a cukorbetegség kutatásának eredményeit is tartalmazta, a róla elnevezett táplálkozási módszer volt. Montignac szerint a fogyás szempontjából csak az étel megfelelő megválasztása és összetétele számít. A libamáj és a vin rouge mindaddig megengedett, amíg "jó" szénhidrátokkal és nem "rossz" fehér kenyérrel kombinálják őket. A tudósok megkérdőjelezték Montignac elveinek általános jellegét. De az önkísérletekkel felfedezett bon vivant, akinek sok rajongója van Németországban, dacosan odadobta az orvosokhoz: "Nem nyugszom, amíg be nem vallják, hogy igazam van". Michel Montignac augusztus 22-én hunyt el Annemasse-ban (Haute-Savoie).