Megjelent a "Táplálkozási útmutató - a megelőzéstől a terápiáig" című könyv - A gyógyszertár; Farmacia Ta
A "Táplálkozási útmutató - a megelőzéstől a terápiáig" című könyv öt, a táplálkozással kapcsolatos nagy tapasztalattal rendelkező szerző munkájának eredménye, a táplálkozási oktatás iránt érdeklődőknek szentelve - a lakosságtól a kórházi személyzetig.
Nicoleta Tupiță - az UMF "Iuliu Hațieganu" táplálkozási és dietetikai diplomája, Dr. Simona Bobic - az orvostudományok doktora, általános sebészeti szakirány, Dr. Bogdan Socea - az általános sebészet általános orvosa, az UMF "Carol Davila" munkavezetője, Dr. Alin Popescu - a sportorvos elsődleges orvosa, a Román Rögbi Szövetség orvosi vezetője és prof. Dr. Vlad Denis Constantin - UMF "Carol Davila", a Sfântul Pantelimon sürgősségi klinikai kórház sebészeti osztályának vezetője alkotja a szerzők csapatát.
Hasznos táplálkozási ajánlások
A könyv első része hasznos táplálkozási javaslatokat tartalmaz azok számára, akik megelőző céllal szeretnének egészséges étrendet folytatni, a második rész pedig a különböző patológiák megfelelő táplálkozásával foglalkozik, amely a kiegészítő táplálkozási kezelés megalapozásához szükséges tudásbázist jelenti.
"Olyan jelenben élünk, amelyben a történelem során először sok ember betegszik meg és hal meg a túlzott élelem miatt, nem pedig annak hiánya miatt. Normális, ha meglepetésként érez az a rengeteg étel, amely ellen még nem fejlesztettük ki a biológiai védekezési mechanizmusokat. A tudományos bizonyítékokon alapuló táplálkozási ajánlások még nem érték el az egész populációt, vagy számos táplálkozási mítosz és trend trónfosztotta őket. Ez a könyv gyakorlati ajánlásokat nyújt az olvasóknak a legfrissebb tudományos tanulmányok alapján "- mondta Nicoleta Tupita, táplálkozási-dietetikus, a könyv szerzője és koordinátora.
"A sebész mindennapi klinikai tevékenysége során különféle mítoszokkal és helytelen étkezési szokásokkal nézek szembe, de jól gyökereznek, amelyeket megpróbálok felszámolni. A gyakran feltett kérdésre: "Mit egyek?" Nem egyszerű mondattal válaszoltam, hanem írásban, szakkönyvben "- mondta Dr. Bogdan Socea, elsődleges sebész.