Meglepő probiotikus ételek
Mindenki a joghurtra gondol, amikor "probiotikumokat" mond, anélkül, hogy tudná, hogy még sok meglepő étel van tele baktériumokkal, amelyek barátságosak a bélrendszer számára. Nézze meg, kik ők, és ne felejtse el őket, amikor vásárolni megy.
Friss borsó
Egészen a közelmúltig a borsó nem szerepelt a probiotikus ételek listáján, de a legújabb tanulmányok szerint ez a finom zöldség tartalmaz néhány probiotikus baktériumot, amelyek növelik az immunitást.
Pontosabban, a borsóban található Leuconostoc mezenteroidok növelik a gyomorban és a légutakban található IgA antitestek szintjét. Más szavakkal, a borsó segít a torok- és tüdőfertőzések, valamint a gyomrot és az emésztést felborító rossz baktériumok leküzdésében.
Fekete csokoládé
Miután finom, étcsokoládé sokkal jobban képes a probiotikus baktériumokat a bélbe juttatni a testen keresztül. Az étcsokoládét sokkal alacsonyabb hőmérsékleten dolgozzák fel, mint más fajták, sokféle, a szervezet számára hasznos baktériummal.
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a jó étcsokoládé baktériumok 91-80% -ban, egészen a bélig túléltek, míg a tejprobiotikumok csak 20-31% arányban voltak érintetlenek.
Kombucha tea
Kínában nagyon népszerű tonik, a Kombucha tea valójában egy jótékony tulajdonságokkal teli probiotikus gombából készül. A szakemberek becslései szerint a közelmúltban az organikus és bioboltokban, valamint az egészséges élelmiszer-gyógyszertárakban népszerűsített kínai csodagombateák lesznek a 2015-ös csillagok az értékesítés és a népszerűség szempontjából.
Ecetes káposzta és más savanyúság
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag savanyú káposzta és más erjesztett zöldségek több mint négyféle baktériumot tartalmaznak, amelyek jót tesznek a gyomrodnak és a belednek. Ha egészséges emésztést szeretne, problémák és elzáródások nélkül, a savanyú káposzta a természetes és ízletes megoldás.
Ezenkívül a legfrissebb tanulmányok azt mutatják, hogy különösen a savanyú káposzta és az savanyúság általában tartalmaz olyan baktériumokat, amelyek csökkentenék a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, sőt egyes rákos megbetegedésekre is hatással vannak.
Vigyázzon azonban, ha savanyú káposztát vesz az üzletből, vigyázzon, ne pasztőrözze, mert a sterilizálási folyamat megöli a jó baktériumokat.
Fotó forrása: Shutterstock