Megmérgeznek minket! Az igazság az IODATE SALT-ról
Sokak számára meglepetés lehet, de az egészségük miatt aggódók már tudják, hogy a jódozott só nem egészséges. A só annyira létfontosságú az élet számára, hogy nélküle megszüntetnénk az életünket. Az izmok nem működnének megfelelően, az emlékezet elhagyna bennünket, és még csak nem is szívdobbanás lenne. Mégis miért a só a világ ételeinek fekete juha?
A só három alapvető típusból áll: kősó, tengeri só és étkezési só; E három típus mindegyike származási és kémiai komponenseket tartalmaz.
A drágakő só olyan só, amelyet sóoldatból, a földből nyernek ki. A tengeri só a tengerből kivont só (előnyösen a napon szárítással kivont só), az asztali só pedig az a finomított só, amelyhez jódot adnak.
A só finomítva elveszíti az összes oligominerált, amely a finomítatlan sónak bőségesen van, hasonlóan a vér kémiai összetételéhez. A finomítatlan só magnéziumot és káliumot tartalmaz, mindkettőre szükség van a test optimális működéséhez és a nátrium-anyagcsere lehetővé tételéhez.
A kálium, a magnézium és a nátrium a nagy triász, amely párhuzamosan működik a test vízháztartásának szabályozásában, valamint az ideg- és izomimpulzusok kezelésében. Az egyszerűség kedvéért minél több nátriumot fogyaszt be, annál több káliumot és magnéziumot kell bevennie a homeosztázis fenntartásához. A mai étrendünk, bár magas a nátriumtartalma, gyakorlatilag nélkülözi a másik két elemet.
A jódozott só nem oldja meg a jódhiányt
Jelenleg a finomított só kimerítette az összes nyomelemet. Miután ez megtörtént, csomósodásgátló szereket adnak hozzá, és a közelmúltban a világ számos részén kötelezővé vált a jód hozzáadása is. Valaha azt gondolták, hogy a pajzsmirigy-betegségek az étrend jódhiányának köszönhetők. Tehát sok országban döntöttek arról, hogy jódot adnak a sóhoz. Láthatjuk, hogy egyáltalán nem volt jó ötlet. Évtizedek után a pajzsmirigybetegségek súlyosbodtak, és a jódozott só számos más szövődményt okozott az emberi egészség számára - írja a viataverdeviu.ro.
Egyes szakértők szerint a só jódozása nem eredményes módszer az emberek testében a jód szintjének javítására, mivel ennek eléréséhez kiegyensúlyozott étrendre van szükség. A jód megtalálható a tenger gyümölcseiben, a moszatban és a moszatban, a szemekben és a magokban. A modern étrendekben és a csomagolt élelmiszerekben azonban olyan magas a nátriumszint, hogy a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása magasabb nátrium-bevitelt jelent, jóddal vagy anélkül.
Az olyan országokban, mint Japán, Spanyolország egyes részei és más fejlett országok, a tudományos eredmények szerint az embereket a jód túlterhelése és az ehhez az állapothoz kapcsolódó különféle betegségek fenyegetik - a jódozott sótól a kiegyensúlyozatlan étrendig.
Néhány kapcsolódó egészségügyi probléma a túlaktivált, gyulladt pajzsmirigy, amely további tüneteket okozhat, például görcsrohamokat, szívritmuszavarokat, álmatlanságot vagy alvászavarokat, magas vérnyomást, sőt szorongást és idegességet.
Élelmiszerszakértők azt mondják, hogy ha a csomagolás címkéjén "nátrium-klorid" szerepel, akkor nálunk nem más, mint finomított só. Egy másik mutató a só színe. A tiszta fehér jelentése finomított, szürke-fehér vagy rózsaszín például finomítatlan. Az ásványi anyagokat szín jelöli. Azt mondják, hogy az igazán finomítatlan só 90 vagy több különböző nyomelemet tartalmazhat.