Megújító étrend Dobja le a fontokat antioxidánsokkal
Finom étel, izzó bőr és fogyás a jo-jo hatás nélkül - ez egyáltalán lehetséges? Persze természetesen! A Megújító étrenddel. A hangsúly az antioxidánsokra irányul, például a bogyókban vagy a zöld leveles zöldségekben találhatók. Itt megtudhatja, hogyan kell ennek működnie.
Az úgynevezett megújulási étrendet az ausztrál orvos, Dr. Vincent Chandrawinata fejlődött. Feltételezi, hogy az antioxidánsok segítik testünket megújulni, meggyógyulni és több energiát fejleszteni.
Mik az antioxidánsok és mire jóak?
Antioxidánsok kémiai vegyületek találhatók sok növényi eredetű ételben. Lassíthatják vagy megakadályozhatják az anyagok oxidációját. Az oxidáció akkor fordul elő, amikor a vasrozsdásodás vagy a hámozott gyümölcs a levegővel érintkezve megbarnul.
De az antioxidánsoknak van még egy tulajdonsága: elkapják az úgynevezett szabad radikálisok tól től. Ezek oxigénvegyületek, amelyek valójában teljesen normálisak és minden testben megtalálhatók.
A külső szennyező anyagok, a túl sok UV-sugárzás vagy a dohányzás azonban a szabad gyökök feleslegéhez vezethet. Ezt oxidatív stressznek hívják, és károsítja a sejteket - ami például megtörténhet korai öregedés észrevehetővé teszi.
Az antioxidánsok gátolhatják ezt a hatást, és öregedésgátlóként működhetnek. Állítólag erősítik az immunrendszert, csökkentik a szív- és érrendszeri problémákat, segítenek a magas vérnyomás ellen - és még a rák kockázatát is csökkentik. És úgy tűnik, hogy téged is karcsúvá tesznek.
Mi az alapja a megújuló étrendnek?
Dr. A Chandrawinata számos ételt kombinál a megújító étrendhez egészséges (azaz növényi) zsírok, rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok tartalmaz. Ezek különösen a friss gyümölcsök és zöldségek. A növényi étrendet alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú ételekkel is kiegészíti - például sovány hússal vagy alacsony zsírtartalmú halakkal.
Különösen a „fenolos antioxidánsokra” támaszkodik, amelyek még hatékonyabbak a szabad gyökök ellen, mint más antioxidánsok. Ezeket megtalálhatja például almában.