Meleg tea turmix sárgarépával, gyömbérrel és narancssal - Egyszerűen egyszerű

Kezdje a napot egy hideg reggelen egy turmixmal - ez különösen jól működik ehhez a meleg tea turmixhoz. A gyömbérnek, a sárgarépának és a narancsnak köszönhetően minden korty egy sereg fontos tápanyagot tartalmaz!

Alapvetően nincs semmi baj azzal a jelenleg elterjedt elhatározással, hogy egészségesebben táplálkozzunk és többet mozogjunk. Még akkor is, ha már nem hiszek a diétákban, nem tagadható, hogy az emberi testnek olyan tápanyagokra van szüksége, amelyek a legkülönbözőbb ételekből nyerhetők.

Statisztikai szempontból természetesen ígéretesebb, ha január 1-ig nem születik meg az állásfoglalás. A megnövekedett közérzet hosszú távon is fenntarthatóbb, ha egy hosszú tiltott listát nem állítanak ki közvetlenül ezzel a szándékkal. De tekintettel a karácsonyi sütik összes süteményére, forralt borára és ünnepi ételeire, korántsem meglepő, hogy januárban sok embernek nagyon szüksége van valami könnyűre, frissre és táplálóra.

Ez az egyik élettani mechanizmus, amellyel a test tápanyagigénye kifejeződik, és nagy szívességet tesz önmagának és sejtjeinek, ha ekkor követi az étvágyát.

Meleg turmix télen

A rendszeres olvasók ma már tudják, hogy reggeli rajongóként meglepő módon folyékony reggelivé váltam, amely sokkal kényelmesebbnek érzi a reggelit turmixokkal vagy dúsított kávéval. Ősszel ez egy kicsit problémásabbá vált, mert a hideg évszakban nagyon nehéz napjaim vannak a hűtött italokkal, és a legtöbb turmix nem működik.

A kávés turmixok sem érdekelnek, ezért a kevésbé ismert meleg turmixokra bukkantam a keresés során. Nyilvánvalóan nem én vagyok az egyetlen, aki valami hideg, tápláló, kortyolgatni vágyó képet akar egy hideg őszi/téli/tavaszi reggelen.

Ezen a ponton a tea turmix kiváló megmentő a tápanyagellátás szempontjából. Sok turmiffal ellentétben ez a tea turmix sokkal folyékonyabb és kevésbé krémes, mivel a szokásos banán vagy dióvaj hiányzik.

Ehelyett egy savanykás, gyümölcsös megjegyzéssel szerez pontot, ami már csak az ízét tekintve sem hagy kétséget a garantált C-vitamin-kínálattal kapcsolatban. Ebből a szempontból ez a meleg jó érzés az immunrendszer erősítésére is kiválóan alkalmas.

A tea turmix összetevői

Ismét van néhány lehetőség a gyártási folyamat módosítására és optimalizálására, amelyeket a legkevesebb összetevőre külön-külön magyarázok.

Elvileg természetesen bármilyen teát használhat, amelyet egyébként inni szeretne. A turmix kerek profiljához és a többi összetevővel való kölcsönhatáshoz savanyú jegyű vörös teát ajánlok. A legjobb, ha nem ízesített teát használunk, hogy az összetevőket ne takarja el az aroma.

Ezeket a teákat néha nem olyan könnyű megtalálni, de egy egyszerű csipkebogyó tea fogja itt végezni a dolgát. A gyógyszertárban szerencsére megtalálhatja azt is, amit saját márkákkal keres, ha ízesítés nélküli teákról van szó.

Narancs

Ez a turmix tökéletesen alkalmas olyan narancsok használatára, amelyek nem hajlandók hámozni. A legegyszerűbb megközelítés az, ha a narancsot éles késsel hámozzuk meg, akárcsak a filézést. A videó bemutatja, hogyan kell csinálni az első 30 másodpercben.

De a kis filé kivágása helyett a teljes oragént a belső szár nélkül használják. Ha nagyon gyorsan kell menned, akkor a narancslé is lehetséges, bár természetesen a rost ebben a pillanatban már nem szerepel.

Sárgarépa

Két közepes méretű (kb. 150-200 g) sárgarépát használtam és hámoztam meg őket, mivel a külső rétegnek néha meglehetősen földes íze van. A friss helyett használhat (semlegesen) párolt sárgarépát vagy - kész pürét a babaedényből. A sárgarépa helyettesíthető sárgarépalével is, de hiányzik a töltő rost.

gyömbér

Szeretem a gyömbér finom jegyzetét, és hüvelykujj méretű darabot használok (mutasson az első ízületre). Ha nagyobb hüvelykujja van, mint amennyit szeret a gyömbér, akkor egyszerűen csökkentse a рџ ? ‰ értéket. Ha nem biztos benne, csak kezdjen egy kicsit, és haladjon felfelé. Elméletileg szárított gyömbérport is használhat friss helyett, de a púzt ízlésem szerint kissé "megerőltetőbbnek" tartom.

Ezt a népszerű fűszert néha figyelmeztetik, hogy a túlzott fogyasztás káros lehet. Ez azonban csak a közönséges (cassia) fahéjra vonatkozik. A kissé drágább Ceylon fajta viszont sok értékes anyagot kínál a szervezetnek, lehetséges hátrányok nélkül. A nagyobb szupermarketek most is kínálnak ilyen fahéjat.

édesem

Az édesítőszer, mint a méz, választható ebben a tea turmixban, mivel sok tényező befolyásolja a cukrozatlan fajta ízét. Egy savanyú narancs és a "jól" sárgarépa számára nagyon ajánlott egy kanál jó méz, főleg, hogy az igazi méhészi méz is hozzájárul az ásványi anyagokhoz. Természetesen bármilyen más édesítőszert is használhat.

Készítsen egy turmixot sárgarépával, gyömbérrel és narancssal

A turmixok elkészítésének alapvető szempontja természetesen az az eszköz, amely italt varázsol az alapanyagokból. A Vitamixhez hasonló nagy teljesítményű keverővel a nyers sárgarépa nem jelent problémát. Az olcsóbb eszközök valószínűleg hamar elérik a határaikat. Minden keverő minden bizonnyal fogyó végtermékké alakítja az összetevőket. De vajon megérdemli-e a „smoothie” nevet (az angol szóból a „smooth” vagy „bársonyos”), az egy másik kérdés.

Ezt a turmix receptet a mixer melléklettel készítettem a Kenwood főzőséfemnek, és olyan kicsi a sárgarépa, hogy nem kell darabokra harapnom. Tiszta lelkiismerettel széles darabokat dobhatok. A kevésbé erős keverőn segíthet, ha a sárgarépát előzetesen finoman reszeli vagy párolja. A sárgarépa püré vagy a kevésbé töltő sárgarépalé alternatív megoldás.

Veszély

Sok turmixgépet nem úgy terveztek, hogy forró alapanyagokkal dolgozzon. Feltételezzük, hogy a turmixgépbe nem szabad forró teát önteni, hacsak a használati utasításban kifejezetten nem szerepel. A szilárd üvegtesttel rendelkező keverők vagy fűthető változatok, például a Thermomix és olcsó testvérei jól felszereltek ilyen feladatok ellátására. Mindenkinek két lehetősége van:

Készítsen teát előző este, vagy hagyja gyorsabban lehűlni jégkockákkal. Keverés után a turmixot dekantáljuk és felmelegítjük.
Legalább az egyik összetevő helyébe a megfelelő hideg lé lép (1/2 csésze, kb. 125 ml). Ez azonnal lehűti a teát annyira, hogy a keverés nem jelent gondot.