Mely ételekben található l; pálmaolaj

Nem csak a Nutella aggódik. A pálmaolaj mindenütt megtalálható, süteményekben, gabonafélékben, cukrászdákban, sőt bizonyos tejtermékekben, anyatej-helyettesítő tápszerekben, húsokban és italokban. Miért gond ez ?

pálmaolaj

Pálmaolaj, káros az egészségre és a bolygóra

A pálmaolajat a jövő évtől felül kell adózni Franciaországban. A híres "Nutella adó", úgynevezett, mert az olasz Ferrero csoport híres elterjedése tartalmazza, 2020-ra tonnánként 90 euróra kell emelkednie. Miért ilyen adó? Több okból is: először, a pálmaolaj káros lenne az egészségére. Valóban növényi olaj, amely nagyon gazdag telített zsírsavakban. A túl sok telített zsírsav fogyasztása növeli a rossz koleszterinszintet, és ezzel növeli annak kockázatát, hogy egy nap kiváltja a szív- és érrendszeri betegségeket. Ez nem minden: a pálmaolaj az erdőirtás révén tönkretenné a környezetet. Valójában a pálmaolaj a pálmafából származik. Az ültetvények telepítéséhez, a trópusi erdőt megtisztítják, gyakran illegálisan, és óriási pálmaligetekké alakítják át, különösen Indonéziában és Malajziában.