Melyek a "bor lábai", és mit neveznek minket Paradicsom Zöldnek?

Részlet, amelyet a borrajongónak ismernie kell.

paradicsom

A bor lábai vagy a bor könnyei, vagy egyes részein a templom ablakai vagy a kolostor ablakai azokra a patakokra utalnak, amelyek a pohár szélén jelennek meg, miután a minőségi bort körkörös mozdulatokkal izgatják.

Állítólag ezek a "lábak", a "könnyek" vagy az "ablakok" tudósoknak adhatnak nyomokat a bor minőségével kapcsolatban, amelyet helyesen értelmezve levezethető a borban lévő alkohol és cukor mennyisége.

  1. A jelenség, amiről beszélünk, fizikailag azzal magyarázható, amit felületi vagy felületi feszültségnek nevezünk, és összefügg azzal, ahogy az alkohol viselkedik a borban, levegővel érintkezve (elpárolog).
  2. Igaz, hogy minél alkoholosabb egy bor, annál gyakoribbak és élénkebbek a "lábak", de senki sem tudja pontosan megmondani a bor alkoholos koncentrációját a "bor lábának táncának" elolvasásával. Sokkal könnyebb elolvasni a címkét.

  1. A borbarátok számára a rituálé a bor megkóstolásának és tálalásának fontos része.
  2. Ebben az ötletben adj magadnak egy kicsit érdekeset (főleg, ha avatatlanok közé tartozol), rázd meg a bort, nézd a távolban lévő poharat, és kiáltozd: "Milyen szép lábai vannak!" bűn nélkül van.
  3. A borkóstolás idején az asztalnál való jelenlét örömmel töltheti el az embert, aki tudja, hogyan készítse el az érdekeset, egy kis sznobsággal, a borkóstolás idején.!