Melyek a fő ételintolerancia Javítsa egészségét

Az étel a test fő energiaforrása. A megfelelő étkezés érdekében minden nap különböző csoportokból származó ételeket kell fogyasztanunk. Sokan azonban étkezési intoleranciában szenvednek, és ennek következtében nehéz számukra a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend fenntartása.

Bizonyos ételfogyasztás után kellemetlen tüneteket tapasztalhat. Ezért akartuk ebben a cikkben megismertetni Önt a fő ételintoleranciával, valamint a velük kapcsolatos tünetekkel.

Különbség az ételintolerancia és az allergia között

Fontos tudni, hogy létezik olyan ételallergia is, amely eltér az ételintoleranciától. Az első esetben az immunrendszer érintett.

Az intoleranciát általában a kiváltó étel helyes emésztéséhez szükséges összetevők hiányával magyarázzák, de az immunrendszer intézkedése nélkül. Van azonban egy kivétel: a glutén. A glutén intolerancia megváltoztatja az immunrendszert is.

Az a személy, aki allergiás egy ételre, nem eheti meg, még kis mennyiségben sem. Bármilyen étel-intolerancia esetén lehetőség van minimális mennyiségű étel elfogyasztására kellemetlenségek nélkül.

Az ételintolerancia tünetei

Bár egyes ételek allergiát és intoleranciát is okozhatnak, mindkét helyzetben hasonló tünetek jelentkeznek, de eltérő eredetűek. Mint említettük, egyes tünetek immunológiai természetűek, mások pedig nem.

Allergia esetén a leggyakoribb tünetek a következők:

• Urticaria
• Kiütések
• Az ajkak vagy a szemhéjak duzzanata
• Szemvörösödés
• Köhögés
• Hasmenés és hányás
• Orrdugulás
• Légzési nehézség
• Hipotenzió

Ami az élelmiszer-intoleranciát illeti, hasonló tüneteket mutatnak, de enyhébbek. Ezek azonban továbbra is a legnagyobb gondot jelentik. Közülük megemlíthetjük a következőket:

---