Melyek a kolin forrásai - Milyen ételek tartalmaznak kolint
Ez a tápanyag elsősorban a máj egészsége szempontjából fontos, de egyre népszerűbb azok körében, akik támogatni akarják az agy működését. A kolin számos formája létezik a kiegészítők piacán, és nehéz választani, hogy melyiket használja.
Miért érdemes kolin kiegészítőket szednie?
A kolint az IOM (Istitute od Medicine) 1998-ban hivatalosan elengedhetetlen tápanyagként ismerte el. A kolinhiányról úgy gondolják, hogy olyan tényezők, amelyek elősegítik a máj diszfunkcióját, az érelmeszesedést, a sejtek szerkezetét és a neurodegeneratív betegségeket.
A kolinból foszfolipidek, például foszfatidilkolin képezik a sejtmembránok építőköveit. Az egészséges sejtmembránok lehetővé teszik a sejtek megfelelő működését és közötti kommunikációt. Az acetilkolin neurotranszmitter is kialakul belőlük. Ismert jótékony hatása a memória kialakulására és az összpontosításra, alacsony szintje pedig az Alzheimer-kórt kíséri.
Ez a vegyület az S-adenozil-metionin (SAMe) metilcsoport-donora is, amely a szervezetben legalább 50 különböző reakcióban vesz részt. Ennek eredményeként a kolin segít fenntartani a homocisztein szintjét a megfelelő szinten, a neurotranszmitterek szintézisében, a DNS metilációjában és az energetikai anyagcserében. Ezen metilcsoportok nagy része (a SAMe több mint 70% -a) a kreatin szintézisének szól, ezért ajánlatos gondoskodni annak magas beviteléről annak érdekében, hogy élvezhesse a kreatin teljes funkcionalitását. Az izomkárosodás és az alkoholmentes zsírmájbetegségek szintén összefüggenek a kolin elégtelen mennyiségével.
Nootropikus célokra a kolint különösen az emlékezetre és a koncentrációra gyakorolt jótékony hatása miatt használják. A kolinerg rendszer vezérli az impulzusok áramlását, a motoros munkát és a tanulást. Gyakran használják olyan időszakokban, amikor sok információt kell magunkhoz szívnunk, például fontos vizsgák előtt. Lehetővé teszi továbbá az életkorral összefüggő neurológiai rendellenességek lelassulását, amelyek a szervezet kolinszintjének csökkentéséből adódnak.
Nézzük meg a kolin formáit és forrásait, amelyeket a kiegészítőkben leggyakrabban használnak:
Kolin bitartarát
A kolin legegyszerűbb és nagyon gazdaságos formája. Molekulájában maga a kolin veszi fel a tömeg körülbelül 41% -át. Elég nagy adagokra van szükség ahhoz, hogy hatékony legyen, mivel ez a forma nem lépi át hatékonyan a vér-agy gátat. Ez azonban jó választás, ha kolinra van szükségünk a lipid anyagcsere és a máj egészségének elősegítésére, mert hatékonyan növeli a perifériás kolin szintjét. A trimetil-glicin előfutára, amely további előnyökkel jár.
DMAE (dimetil-amino-etanol)
Szerkezetileg nagyon hasonlít a kolinhoz, de különbözik a metilcsoportok mennyiségében - a kolinnak három ilyen csoportja van, de a DMAE-nek csak két metilcsoportja van. Magát a DMAE-t nem számoljuk a kolinformák közé, de ez egy olyan tényező, amely egy kicsit hatékonyabban hatol át a vér-agy gáton, és növelheti mind a kolin, mind az acetilkolin szintet, ezért gyakrabban használják nootropikus célokra.
Alfa GPC (glicerofoszfokolin)
Nagyon népszerű forma a nootropikus alkalmazásokban. A molekula megtörése után kolin és glicerofoszfát marad. Hatékonyan lépi át a vér-agy gátat és átalakul acetilkolinrá. Gyakran használják az erősítő edzések előtt is a növekedési hormon szintjének növelésére és a fizikai teljesítmény javítására. Az alfa-GPC molekula tiszta kolintartalma kb. 40%.
CDP-kolin (citikolin)
Az Alpha GPC-hez képest kevésbé hatékonyan növeli a kolinszintet, bár hasonló hatékonysággal jut az agyba. Ennek oka a molekula alacsonyabb kolintartalma, amely 18,5%. A citikolin azonban ezt más tulajdonságokkal kompenzálja. A kolin mellett szerkezetében citidin is található, amely az uridin előfutára. Ez viszont a lipidmembránok megerősítésében bizonyul, serkenti a neurogenezist és regenerálja a dopaminerg rendszert. Ez egy összetettebb hatású gyógyszer, mint a kolin egyéb formái.