Melyik a jobb, gyümölcslevek vagy turmixok ROHTOPIA - nyers étel Holisztikus jólét
Ami a gyümölcslevet vagy a turmixot illeti, a szeszes italok megoszlanak - egyesek szigorúan a friss gyümölcslevekre vonatkoznak, és a turmixokat divatnak minősítik, mások nem szeretnek mást, csak egy krémes turmixot, és keveset gondolnak a gyümölcslevekről.
Sokak számára az egyetlen különbség a turmix és a lé között az, hogy a turmix krémes és a lé vékony, és hogy a gyümölcslevek vagy turmixok más előnyökkel vagy hátrányokkal is járnak, gyakran nem világos.
Mind a friss gyümölcslevek, mind a turmixok helye változatos, jó étrendben van, és mindegyik a maga módján hasznos.
A turmixok rostot szolgáltatnak, ami lelassítja a cukor felszabadulását a vérbe, így egyenletesebb energiád van egy turmixból. Ezenkívül a turmixok tartalmazhatnak fehérjét és „jó” zsírt - pl. Avokádót -, sokáig jóllaknak és összetevőktől függően rendkívül finom desszertként is felhasználhatók.
A gyümölcslé viszont gyors energiát ad, és mivel rostmentes, gyorsabban és könnyebben emészthető. Ez előnyös a sportolóknak, de emésztési problémákkal, irritábilis bél szindrómával, Crohn- vagy IBS-szel vagy gyümölcslé-diéta során szenvedőknek is .
Többet akarsz? Íme receptek turmixokra és receptek gyümölcslevekre az Ön számára!
Mi történik pontosan, amikor gyümölcslevet készítenek és kevernek?
KEVERD ÖSSZE
A turmix elkészítésekor a turmixgépbe mindenféle friss vagy fagyasztott gyümölcsöt, leveles zöldséget és folyadékot - vizet, kókuszvizet, gyümölcslevet vagy akár diótejet - megtöltenek. Kakaóval, mesquittel, fahéjjal, moringával és más szuperételekkel és fűszerekkel igazán különleges lehet a turmixod.
A turmixban minden összetevőt elfogyaszt, beleértve a bőrt és az összes rostot, és ezáltal táplálja testét az összes benne lévő tápanyaggal, míg az összetevők rostjai - az élelmi rostok - jót tesznek az emésztésnek, és segítenek a vércukorszint stabilan tartásában, sőt a A rák segíthet.
GYÜMÖLCSLÉ
Két módszer létezik a gyümölcslevekre:
A lassú facsaró második előnye, hogy dióvaj és fagylalt készítéséhez is felhasználhatja.
Hátrányok - ár, még egy kis idő töltött a gyümölcslevekre.
2. Centrifugális facsaró (Fotó: rozsdamentes acél eszköz). Ezek a facsarók reszelik az összetevőket, és úgy dobják el őket, hogy folyadéktartalmuk (vagyis lé) elváljon az oldhatatlan rosttól.
Előny: olcsóbb, kicsit gyorsabban használható.
Hátrány: fonás közben felmelegedhet és ezáltal tönkreteheti a tápanyagokat. Ugyancsak kevésbé hatékony a gyógynövények és a leveles zöldségek gyümölcslevében.
A gyümölcslevek elválasztják az oldhatatlan rostokat a többitől. Ez lehetővé teszi a testének, hogy könnyebben felszívja a lé összetevőinek mikroelemeit és másodlagos növényi anyagait, és közvetlen tápanyagot és energiát kap.