Melyik étrend a legjobb számomra? Julia Gruber vendégcikk

Feladta Katharina Ziegelbauer, 2015. május 11. - 18 hozzászólás

étrend

Férjével Roman és kollégájával, Milenával vezet Julia Gruber a Gruber Gesundheit gyakorlat Bázelben. Julia támogatja ügyfeleit abban, hogy megtalálják a nekik és életstílusuknak megfelelő étrendet. Tippjei egyszerűek és alkalmasak mindennapi használatra, mert hitvallása: az egészséges táplálkozásnak szórakoztatónak kell lennie - különben nem egészséges! Rendszeresen ír a blogján, és hamarosan megkezdi online tanfolyamának következő körét: "A soha többé nem is tészta nem megoldás".

Itt Julia 10 alapelve a helyes táplálkozásról (vendégcikk):

Vegetáriánus legyek-e vagy sem? Mi a véleményed a gluténról, hagyjam ezt ki? Azt tanácsolta, hogy táplálkozzam Paleóval, ajánlanád nekem?

Rendszeresen kapok ilyen kérdéseket. A válaszom? Attól függ!

Ha egészséges vagy, és nincs fizikai panaszod, akkor egyszerűen azt mondanám: tanulj meg hallgatni a tested jeleit, és egyél úgy, ahogy a testednek megfelel! Ez azt jelenti, hogy hússal vagy anélkül, gluténmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú, nyers zöldségfélék vagy paleo nélkül: kényelmesen kell érezned magad vele!

És nem nagy baj, ha a diéta típusa mellett dönt, majd egy idő után rájön, hogy végül is nem ez a helyes. Az egyetlen fontos dolog az, hogy ne dobj mindent fejjel lefelé, és azt mondd, hogy az egészséges táplálkozás úgysem fog semmit tenni, hanem azt, hogy megtartsd a jól haladó dolgokat, és csak azon változtass, ami nem működik.

Mert abszolút nem az, hogy mondom: nem mindegy, mit eszel.

Van néhány alapelv, amelyet nagyon fontosnak tartok. Ezek az elvek a következők:

Azt javaslom, hogy törekedjen a 90% -ra, ami azt jelenti, hogy hetente kétszer enni is nem annyira egészséges dolgokat. Ezáltal még mindig megbizonyosodhat arról, hogy vannak-e kiváló minőségű dolgok, és olyan dolgok is, amelyek különösen tetszenek, és amelyeket igazán élvez.

Ez a lista nem teljes, és elengedhetetlen, hogy a táplálkozást egyéni alapon vizsgáljuk meg. Mert ami egészséges emberekre vonatkozik, például nem feltétlenül helyes anyagcsere-problémákkal küzdő emberek számára!

Ezen felül mély meggyőződésem, hogy az egészséges táplálkozás előfeltétele a az élet útja kerül. Az olyan körülmények, mint: megfelel-e a munkám, élem-e a saját szükségleteimet, mennyire boldog vagyok a családomban és mennyire elégedett vagyok a baráti körömben, meghatározhatják, hogy vágyakozom-e este ócska ételre. De ez egy nagyon saját blogcikk témája lenne! Ha érdekel ez a téma, kérjük, regisztráljon az ingyenes online workshopra „Sikeres étrendváltásom titka”. Ott egy órán belül kiderítjük, hogy mely életkörülmények fontosak most az Ön számára táplálkozási és egészségügyi céljainak elérése érdekében.

Most minket (Julia és Katharina) érdekelne, hogy megtalálta-e már az optimális táplálkozási formáját. Mely elvek a legfontosabbak az Ön számára? Vagy vannak olyanok, amelyeket egyáltalán nem tart fontosnak?

Várjuk észrevételeit!:)

Hozzászólások

Kedves Katharina - csaknem 2 éve változtattam az étrendemen. Fogyasszon reggelire meleg müzlit, ebédidőben zöldséget, rizst vagy burgonyát, esetleg halat, majd 17.30 körül hihetetlen vágyam van sajtra, kenyérre stb. Mit tehetek, hogy eltűnjön. Fogytam már néhány kilót, de mindenképpen többet akarok fogyni. Jelenleg az az érzésem, hogy már semmi sem működik, és félek, hogy vissza fogok esni a régi "mintámba". Egyébként esténként teljesen kerülöm a szénhidrátokat, ahogy a TCM tanácsadóm javasolta nekem. Örülne egy rövid válasznak.

Kedves Nicole,
Köszönöm a hozzászólásod! Megpróbálnám úgy beépíteni a kenyeret és a sajtot az étrendbe, hogy ne kelljen teljesen nélkülük elmennie. A sóvárgás gyakran túl sok tiltás eredménye. Vagy nem kap elég Qi vagy tápanyag reggel és délben, így több fehérje és zsír segíthet. Mit szólnál ahhoz, ha egyszerűen sajtot ebédelnél, vagy egy kis sajtos szendvicset desszertként? A kérdés az is, hogy nem akar-e délután egy kis uzsonnát fogyasztani, mielőtt túl éhes leszel. Tehát általában ellenőrzés alatt marad.
Sok szerencsét és türelmet - megteheti!
Catherine

Szia Katharina,
mi történik, ha a kókusztej után mindig hasmenésed lesz?,
De a vajat és a tejszínt (melegítetlen vagy főzetlen) jól tolerálják?
Üdvözlettel, Margit

Kedves Margit,
Azt mondanám, hogy egyszerűen nem tud kókusztejet venni. Kérjük, hagyja ki őket!
Ez mindenre érvényes: még a legegészségesebb ételek is károsak lehetnek, ha egyenként nem tolerálják. Az emészthetetlenség jelei közé tartozik a gáz, a gyomorfájás vagy a teltségérzet is.
Üdvözlettel,
Catherine

Helló, nem tudom mit egyek. A legjobban kenyérrel tudom megenni. 2 hónapja melegítem a reggelit, de akkor elfogyott a bölcsességem? Kolbásszal és sajttal szendvicset viszek az irodába. Amikor hazaérek, megeszek mindent, ami az ujjaim közé kerül. Nem tudom, mit akarok és mennyire szeretem.
Üdvözlettel Beate

Kedves Beate,
Köszönöm a hozzászólásod!
Ha nem tudod, mit szeretsz és mennyit szeretsz enni, időre van szükséged, hogy megtudd. Talán van egy táplálkozási szakember a környéken, aki ebben segíthet?
Távolról nehéz tippeket adni!
Minden jót,
Catherine

Kedves Julia,
Köszönöm a hasznos tippeket. Érdekesnek tartom a 90% -os szabályt - cukorral is működik? Vagy a "kiváló minőségű" ebben az esetben cukor alternatívákat jelent?
köszönöm
Daija

Kedves Daija
Köszönöm, hogy boldoggá tesz! Igen, cukorral is működik. A cukornak azonban nagyon erős addiktív összetevője van, ezért néha szükség van egy ideig a cukor teljes kihagyására, amíg a vágy el nem tűnik. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a 14 nap sokak számára megfelelő idő. Ebben az esetben kiváló minőségű lenne, ha olyan édességeket fogyasztana, amelyeket saját maga készített (azaz hidrogénezett zsírok nélkül, fruktóz-glükóz szirup nélkül, sovány tejpor nélkül stb.), Mert Önnek van ellenőrzése az összetevők felett. Vagy ha édességet vásárol, akkor a lehető legmagasabb minőségűnek kell lennie, valódi összetevőkkel. Szójalecitin vagy emulgeálószerek nélküli csokoládé.
Ha alacsony a cukorszint, akkor véleményem szerint nincs szüksége cukor alternatívákra. Az egyetlen cukor-alternatíva, amelyet néha használok, a juharszirup vagy a méz.
Remélem, hogy a válasz segít egy kicsit!
Üdvözlettel
Julia

Kedves Katharina,
Köszönöm a visszajelzést a blogomról:-) Örömmel olvastam!
Attól tartok, igazad van: a hideg megvonása a végső orvosság. Amint hozzáférek hozzá, nehéz megállítani. Most próbálom csökkenteni: este egy darab étcsokoládé.
Üdvözlettel, Andrea

:-) Kipróbáltad már a 100% -os csokoládét? Keserű íze van, de szerintem kielégíti a csokoládé iránti vágyat is!