Melyik étrend a legjobb táplálkozási tanács Dr
Az étrenddel összefüggő betegségek elkerülése érdekében gyermekeknél és serdülőknél, mint pl B. A fogszuvasodás és az elhízás megelőzése érdekében néhány fontos és praktikus tippet kell követni. A testmozgás fontos a gyermek fizikai és szellemi fejlődésének elősegítéséhez.
A gyermekek általános táplálását már csecsemőkorban át kell állítani a szilárd táplálékra, és a felnőttekhez kell igazítani. Ügyelni kell arra, hogy az étkezések között három fő étkezés és két-három kisebb snack napi bevitele ne lépje túl. A gyermek fejlődésének egészséges alapjainak megteremtése érdekében a teljes étrendet teljes kiőrlésű termékekből, burgonyából, friss gyümölcsből és zöldségből, tejből és tejtermékekből, halból, húsból és növényi olajokból kell összeállítani.
Ezek az egyszerű tippek az összes nyomelem, ásványi anyag és vitamin teljes étrendjéhez gyermeke számára tabletták hozzáadása nélkül érhetők el. De vegye figyelembe, hogy egyes tápanyagok kissé megnövelhetik gyermeke igényét gyermekkorban és serdülőkorban.
A növekvő gyermeknek fokozottabb fehérjeigénye van, amelyek a test anyagának felépítéséhez szükségesek. Az étrendhez naponta elegendő mennyiségű fehérjét kell biztosítani. Ezért van értelme a kiváló minőségű fehérje fogyasztásának, de figyelembe kell venni, hogy az állati fehérje értékesebb, mint a növényi fehérje. A magasabb biológiai érték elérése érdekében az állati ételeket növényi eredetű ételekkel együtt kell fogyasztani, mivel az aminosavösszetétel optimálisan kiegészíti egymást. A gyermek növekedésének alapja az egészséges vegyes étrend.
A kalcium és a foszfát meghatározó szerepet játszik a csontváz fejlődésében. Ez a két ásványi anyag minden gyermekben és serdülőben lerakódik a csontanyagban. Ezért ez idő alatt megnő a kalcium és a foszfát szükséglete. A nagy csontsűrűség eléréséhez megfelelő bevitelre van szükség. Amit az osteoporosis elleni védelemnek is tekintenek. A 10 évesnél idősebb gyermekek napi kalcium- és foszfátigényének fedezéséhez körülbelül 1100 mg kalciumra és 1250 mg foszfátra van szükség, amelyeket legkönnyebben a tej és a tejtermékek fedeznek. Ezért a gyermekek és serdülők számára ajánlott napi 0,5 liter tej elfogyasztása.
A vasigény pubertáskor, amelyet az erős növekedés vált ki, nő a fiúknál napi 12 mg-ra, a lányoknál pedig a menstruáció kezdetével napi 15 mg-ra. Mivel a vas egy része a vörösvér pigment hemoglobinhoz kötődik, és a vérzéssel megszűnik.
Az elegendő jódbevitel elérése érdekében a tengeri halak fogyasztása és a jódozott étkezési só használata serdülők és felnőttek számára szükséges a fizikai és szellemi fejlődés alapjainak biztosítása érdekében. A jód napi szükséglete ezért nem csökkenhet napi 200 µg alá.
Gyakorlati táplálkozási tippek a mindennapi élethez:
Az iskolai teljesítmény csökkenésének megakadályozása érdekében az ebédszünetnek egészséges ételeket is tartalmaznia kell. A szénhidrátban gazdag ételek, például a kenyér, növelik a koncentráció képességét. A teljes kiőrlésű kenyérnek az az előnye is, hogy a vércukorszint csak lassan, de folyamatosan növekszik. Ily módon az agy megfelelő ellátást kap az energiát ellátó glükózzal (cukor). A vegyes vagy teljes kiőrlésű kenyereket ezért sovány sajttal vagy kolbásszal kell feltölteni. A paradicsom- vagy uborkaszeletek nem csak arra szolgálnak, hogy egészséges legyen a szendvics, hanem vizuálisan is javítsák. Alternatív megoldásként mindenféle gyümölcs és zöldség, például banán, alma vagy sárgarépa is kapható. Különösen a tejet vagy a tejtermékeket ajánlják italként szünetekben, mivel fedezik a serdülő kalciumigényét.
Gyermekeknek és serdülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy elegendő folyadékot fogyasszanak. Naponta legalább 1,5 liter folyadékot kell bevenni étellel. Célszerű alacsony kalóriatartalmú és alacsony cukortartalmú italok használata. Különösen alkalmas az ásványvíz, a gyümölcslevek, a fröccsöntők és a tea, ha lehetséges cukor nélkül. A cukrot tartalmazó italok nemcsak a fogszuvasodás, hanem az elhízás kialakulását is elősegítik.
Az étrenddel kapcsolatos betegségek gyermekkorban és serdülőkorban
A fogzománc dematerializációja karies változás. A szerves savakat a cukor és a szájban lévő cukros ételek baktériumokra bontják, amelyek károsíthatják a fogzománcot. Még gyermekeknél is diagnosztizálják a fogszuvasodást a cukros limonádék vagy édesített teák rendszeres fogyasztása eredményeként. Ezért a gondos szájhigiénia és az egészséges étrend (alacsony az egyszerű cukrtartalom) fontos profilaxis a fogszuvasodás ellen.
A magas zsírtartalmú édességek (pl. Csokoládé) fogyasztása szintén hozzájárul az elhízás kialakulásához. A német gyermekek és serdülők 30% -a már túlsúlyos. A túlzott energia- és zsírbevitel, vagyis a magas zsírtartalmú édességek (pl. Csokoládé) fogyasztása felelős ezért és hozzájárul az elhízás kialakulásához. De azt is meg kell jegyezned, hogy bizonyos ételek tiltása nem mindig megfelelő, mivel gyakran az ellenkezőjét teszi. Az értelmes alternatívákat elérhetővé kell tenni a serdülők számára. Például különleges receptek egészséges és ízletes gyermekek számára alkalmasak ide. Az ételek vizuális javítása néha csodákat tesz, mert "a szem is eszik". Nem szabad elhanyagolni a felnőttek példakép-funkcióját sem, a gének mellett mindenekelőtt a szülők étkezési szokásai öröklődnek. A gyermekkorban és serdülőkorban felépült zsírsejtek az élet többi részében megmaradnak. A felnőttek csak zsugoríthatják ezeket a zsírsejteket, vagyis a túlsúlyos gyermekek egész életen át hajlamosak a túlsúlyra.
A német gyermekek és fiatalok 30% -a túlsúlyos. Ennek oka a túlzott energia- és zsírfogyasztás. A magas zsírtartalmú édességek (pl. Csokoládé) fogyasztása szintén hozzájárul az elhízás kialakulásához.
Bizonyos élelmiszerek betiltása itt nem megfelelő, mert gyakran ellentétes hatást fejt ki. Sokkal ésszerűbb, ha a serdülőknek ésszerű alternatívákat mutatunk be az egészséges és ízletes étrend mellett. Például a gyermekek számára készült speciális receptek alkalmasak. Az ételek vizuális javítása néha csodákat tesz, mert "a szem is eszik". Egy másik döntő szempont a felnőttek példaképe. Mert a gének mellett mindenekelőtt a szülők étkezési szokásai öröklődnek.
Azt is figyelembe kell venni, hogy a gyermekkorban és serdülőkorban felépült zsírsejtek megmaradnak a további életben. A felnőttek csak zsugoríthatják ezeket a zsírsejteket, vagyis a túlsúlyos gyermekek egész életen át hajlamosak a túlsúlyra, és emellett nagyobb az étrenddel összefüggő betegség (pl. Szív- és érrendszeri betegségek) kialakulásának kockázata.
Hasznosnak találta a cikket?
Értékelés: 3,75 - 4 szavazási eredmény