Melyik hal fogyókúrás fórum
steff1984
Sziasztok.
Most szeretnék kipróbálni halat.
Melyik lenne alkalmas kezdőknek? Nyers hal nélkül is meg tudom csinálni.
Van olyan tipp és ötlet, amely nem fog megijeszteni újra.
Jessika85
A halászat terén is újonc vagyok.
Victoria basszust javasolták nekem. Csontok nélkül, és csak bele kell tenni a borsot/sót a serpenyőbe - citrom ék rá - kész.
Ami szintén nagyon egyszerű és finom:
1 csomag felolvasztott spenótlevelet egy tepsibe. Sót, borsot és a tetejére vágott hagymaszeleteket.
Lazacfilé (nem pollack, hanem az igazi, rózsaszínű lazac) vagy fésűkagyló a hagymaszeleteken. Ismét só és bors. Szeleteljen paradicsomot a halra - a sütőben 15 percig 200 fokon.
TündérF
bársony szem
Ajánlanám neked a pangasius-t.
akkor nem kap azonnal sokkot.
és köszönöm a fésűkagyló receptjét jessika85
Gretelchen
Ezt csak megerősíteni tudom - ilyen egyszerű halat még nem láttam.
Különleges terméktipp: Az Iglo Pangasius természetes filéje - egyszerűen 7 percig közepes lángon, tökéletes lesz.
Aribeth
vagyok Pangasiusnak is,
Pollack inkább nem, találja annyira ízléstelennek, hogy már túl unalmas,
és mindenesetre a vad lazacfilé még mindig jó.
főzhetsz szalagtésztát, például vadon élő lazacot vagy normál lazacfilét (attól függően, hogy mennyi kcal-t szeretnél befektetni ^^) darabokra vágva, és egy kevés olívaolajban knofival megsütheted. Adjunk hozzá újhagymát, egy kicsit pirítsuk meg, majd vízzel és tejszínpótlóval mossuk le, sóval, borssal ízesítjük és hozzáadjuk a tésztát.
mindig jó íze van, és nem halszerű a kezdetektől fogva, mindig csak a só/bors helyett kombinálnám a különféle halakat egy jó mártással
de hidd el, korábban csak a botokat szerettem, és most én vagyok a legtisztább halbarát (még nyers állapotban is)
Krypton Vörös Nap
steff1984
Nagyon köszönöm mindenkinek a tippeket és recepteket!
Legkésőbb hétvégére kipróbálom az egyiket.
Nagyon kíváncsi vagyok!
Ryôshi
Személy szerint a vörös álsügéreket (drága, de nagyon ízletes) és a fekete tintát részesítem előnyben. Pangasius kissé túl puha/ingatag/omlott a szájban, de ki kell próbálni.
Szeretnék lazacot főzni ázsiai módon szójaszószsal, volt valakinek tapasztalata? Recepteket is keresek az interneten.
TündérF
Ryôshi
Aribeth
Ryôshi
Ez nagyon érdekesnek hangzik! Van itthon wasabi és szója, valamint szezám. Most vettem 2 pollack filét, így valószínűleg hamarosan kipróbálhatom mindkettőt: 3.
Köszönöm szépen, ketten!:virág:
ToffeePop
Szia!
Gyakran készítem halaimat alufóliában, zöldségekkel:
Zöldségfélék (mindig sárgarépát, paprikát, gombát, néha kukoricát és borsót veszek) vékony szeletekre, kockákra. Réteg egy darab alumínium fóliára (kb. DinA4).
Sózzuk, borsozzuk a halfilét, tegyük a zöldségek tetejére. Egy 8 gyógynövény keveréket (fagyasztva) szórok a halakra, néha a tetejére teszek gyógynövény vajpelyhet.
Az egészet ezután alumíniumfóliába csomagolják („varrat” felfelé), és szorosan lezárják. Ezután sütjük 180 ° C-on 25-35 percig.
Krumplit szoktam enni hozzá. Az alufólia alján kialakuló sört is meg lehet kötni.
Remélem tudtam ebben segíteni!
steff1984
diekati
Szerintem egy sóval, borssal ízesített és felpörkölt friss pisztráng teljesen finom, vigyázni kell a csontokra, de ez azért hal; O)
Pangasius is nagyon finom. Burgonyapüré is van benne, sárgarépával, szép színt ad, és ízletes a gyermekek számára is.
A füstölt hal is az én tippem lenne.
Érezd jól magad
Jó kislány
Egyáltalán nem vagyok halevő, DE imádom a pangasiuszt.
Az Egyesült Államokban töltött időm óta már harcsként ismerem, és mindig is szerettem. Alig létezett itt, csak néhány évvel ezelőtt, és most pangasiusként is nagyon népszerű. Nagyon ötletes recept (és glyx-kompatibilis, azok számára, akik glyx)
Ízesítsük a pangasius reszeléket citromlével, sóval, borssal és kenyérrel, kb. 1-2 ek reszelt mandulában. Vágjuk a retket vékony szeletekre.
A serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a pangagázist, egy serpenyőben egy kevés vajban megsütjük a retket (szükség szerint megfőztem, rendesen megsütöm). Ízesítsen egy kicsit (só, bors) és tálalja a pangasiusszal. Van kabátkrumplim is. De néha csak a retekkel és sok ilyennel
Még a barátom is, aki gyűlöli a halakat, és egyébként csak a halujjakat eszi, jó ízű.