A kalóriákkal és a kcal-val kapcsolatban is van egy kérdésem

Az ételekben lévő kalóriák száz és száz kilokalóriát tartalmaznak száz grammonként. A legtöbb kalória 900Kcal/100g olaj.

kcal-val

A napi 2000 kalória valójában 2000 kcal/nap, tehát 2 000 000 kalória/nap. A kalóriákat nem használják mértékegységként, mert túl kicsiek, ezért csak kkalóriát = 1000 kalóriát használnak mérési egységként, de a kifejezés kényelme érdekében (nyilvánvalóan rossz kifejezés) kalóriát mondunk kkalóriára.

A kalória az az energiamennyiség, amely szükséges egy gramm víz hőmérsékletének egy fokkal történő emeléséhez = 4, 184 J (joule)
1 joule = mechanikus munka, amelyet egy newton erővel hajtanak végre, amely az alkalmazási pontját egy méter távolságban mozgatja az erő irányában és irányában.

Az élelmiszerekben tárolt energiát KJ = 1000 J-ban is mérik
1 Kcal = 4, 184 KJ