Gyerekek és gyorséttermek

asztma nátha ekcéma
A táplálkozási szakemberek hada folyamatosan emlékeztet bennünket arra, hogy szinte minden gyorsétterem káros. De nem azért vannak, hogy támogassanak minket, amikor gyermekeink vagy unokáink megpróbálják rábeszélni, hogy álljunk meg egy gyorsétterem-üzletláncnál.

A gyerekek ravasz módszereikkel gyakran mindent megkaphatnak, amit csak akarnak, és ezért elég nehéz ellenállni annak a kérésüknek, hogy álljanak meg egy gyorsétteremben. Ne add fel!

Ne feledje, hogy ez a fajta étel nagyon káros, súlygyarapodáshoz és sok más egészségügyi problémához vezethet. Mielőtt elmegy gyermekével gyorsétterembe, gondolnia kell arra, hogy bántja őt, és nem hiszem, hogy egy szülő bántani szeretné utódait.

A legújabb kutatások
Egy nemrégiben készült tanulmány (2012. június) megpróbálta kideríteni az egyes emberek által fogyasztott ételek és az asztma, a nátha és az ekcéma közötti kapcsolatot. A vizsgálatot 500 000 gyermekkel végezték 31 országban és két korcsoportban - 6-7 évesek és 13-14 évesek.

Mindkét csoportban megfigyelték, hogy azoknak a gyermekeknek, akik hetente háromszor fogyasztottak gyorséttermet, sokkal nagyobb volt az asztma, a nátha és az ekcéma kockázata.

A serdülőknél 39% -kal, a gyermekekkel 27% -kal magasabb volt a kockázat. Ez a tanulmány azt is kimutatta, hogy csak heti három adag gyümölcs jelentõsen csökkentette a fent említett állapotok kockázatát.

Egy másik, 2013-ban publikált tanulmány szerint a tizenévesek és a gyerekek sokkal több kalóriát fogyasztanak a gyorséttermekben, mint otthon.

Az otthoni fogyasztás és a gyorsétterem közötti különbség 160-310 kalória/nap között volt. Ez az összeg nagyon nagy, ha figyelembe vesszük a néhány éves vagy a 13-14 éves gyermek súlyát, és hogy az év általában 365 nap.

Ezek az extra kalóriák felhalmozódnak, és ha évente csak hetente egyszer fogyasztott, sok üres kalória keletkezik, amelyek nem hoznak magukkal más tápanyagokat, és amelyek csak telített zsírokat, finomított szénhidrátokat és sok élelmiszer-adalékot hoznak magukkal.

Mint fentebb mondtam, gyermeke nem csak az elhízásnak van kitéve, amikor a McDonald'sba megy születésnapjára, ezért kérjük, alaposan gondolja át, mielőtt ezt megtenné. További információ ebben a cikkben található!

Mit lehet tenni?
Mit tehet a szülő, ha gyermekei arra kérik, vigye őket gyorsétterembe?

Határozottan megtagadni, elmagyarázni nekik, miért nem jó ott enni, és felajánlani nekik egy alternatívát.

Akkor sem kell ezt a hibát elkövetnie, ha más szülők gyorsétterembe viszik gyermekeiket. Az alternatíva egy normál étterem, ahol sokféle egészséges étel található.

Ne gondolja, hogy nagy az árkülönbség a gyorsétterem és a szomszédos étterem között. A normál éttermekben is van káros étel, és itt óvatosnak kell lennie, hogy a gyermekei milyen ételeket fogyasztanak.

A munkád megkönnyítése érdekében készítettünk néhány szabályt, amelyeket be kell tartani, ha gyerekkel vagy anélkül jársz ki:

- ne hagyja, hogy a gyermekek inni kalóriájukat; rendeljen vizet, limonádét, tejet vagy joghurtot, és ne üdítőt, frappét, kakaótejet stb.

- köretként salátát vagy sült/főtt burgonyát válasszon, és ne hasábburgonyát vagy borsót;

- ne rendeljen nagyon nagy adagokat;

- válasszon grillezett és nem sült termékeket;

- ne rendeljen olyan termékeket, mint olvasztott sajt vagy margarin;

- mustárt és ketchupot használjon, és ne speciális mártásokat (ezek általában nagyon zsírosak és tele vannak adalékokkal);

- ne felejtse el rendszeresen sült halakat rendelni;

- desszertként gyümölcssalátát rendeljen, süteményeket ne;

- próbáljon példát mutatni gyermekei számára, és tartsa be ezeket a szabályokat.

Tudom, hogy nem lehet 100% -osan egészséges étrendet biztosítani gyermekeinknek. Egyesek szerint lehetséges. Igen, erőszakkal lehetséges, amely hosszú távon nem fog működni, és valószínűleg több kárt okoz, mint hasznot.

A felek között tárgyalásokra és megértésre van szükség annak érdekében, hogy minden a helyes irányba haladjon, és hogy gyermekeit úgy irányíthassa, hogy az elfogyasztott ételek több mint 85% -a egészséges legyen.
Siker!