Melyik kenyeret választja a cukorbetegek számára a mediterrán étkezés

A kenyerek gyakran sok szénhidrátot tartalmazhatnak. Néhányan nagyon feldolgozottak, magas cukortartalmúak és üres kalóriákkal vannak tele.

melyik

Hogyan vegye be a kenyeret étrendjébe ?

Annak eldöntésekor, hogy melyik kenyeret vásárolja és melyiket kerülje el, mindenképpen tegye meg olvassa el a táplálkozási információkat a csomagoláson.

Az American Diabetes Association javasolja a teljes kiőrlésű kenyér ill 100% teljes kiőrlésű fehér kenyér helyett. Mivel a fehér kenyér erősen feldolgozott fehér lisztből és hozzáadott cukorból készül.

Íme néhány finom és egészséges kenyér, amelyet kipróbálhatunk:

1. Teljes kiőrlésű pita kenyér: Pita kenyér nélkül nem lehet autentikus mediterrán ételt fogyasztani. Ez az alacsony szénhidráttartalmú változat 16 gramm szénhidrátot és 7 gramm rostot tartalmaz kenyérenként.

2. Kenyér 7 kihajtott maggal: Fehérjében és rostokban gazdag ez a liszt nélküli kenyér szeletenként 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ízletes és tartalmas, tökéletes reggelire, különösen, ha pörkölt és buggyantott tojással és bogyóval fogyasztják.

3. Búzakenyér kelte melasszal és mézzel: Ez a sűrű és gazdag kenyér enyhe édességét melaszból és mézből kapja. Sós íze ellenére még mindig tartalmaz tápértéket. Minden szelet 15 gramm szénhidrátot, 5 gramm fehérjét és 2 gramm rostot tartalmaz.