Mennyi a helyes idő a zöldségek fogyasztására?

Bármelyik órában válaszolsz nekem. Egy tanulmány azonban azt mutatja, hogy a zöldségeknek is megvan a belső órájuk ... akkor is, ha leszedték őket !

A zöldségfélék fogyasztása bármikor jó, és mégis

munka-tanulmány ébrenlét és alvás természetesen
többé-kevésbé fokozott éberség
a testhőmérséklet változása
a véráramlás változásai
a hormontermelés
hajnövekedés
a sejtanyagcsere
szintje kortizol
káliumszint
vizelettermelés

Belső óra zöldségekben

A testet tehát ciklusok szabályozzák. Bár a zöldségeknek nem növekszik a szőrük és nem vizelnek, mégis érzékenyek cirkadián ritmus és ha egyszer kiválasztottuk is, a Current Biology folyóiratban megjelent tanulmányból tanulunk.

Janet Braam csapata a Rice Egyetemen keresztes kereszteseket (Brassicaceae), például brokkolit, káposztát, fehérrépát stb. Tanulmányozott. Glükozinolátokat tartalmaznak, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek megvédeni a rákot. A vitaminok szintjével megegyező módon a glükozinolátok a zöldség leszedése és az elfogyasztása között meredeken csökken.