Mennyi cukrot nem szabad meghaladni naponta Creapharma
WASHINGTON DC. - A hozzáadott cukor sok ételben jelen van, és néha a leginkább gyanútlan termékekben is. Ez nagyon megkönnyíti a nagy mennyiségű fogyasztást, ami káros az egészségre. Ismert, hogy a túlzott cukorfogyasztás különösen elhízáshoz vezet, amely betegség növeli a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, például agyvérzés vagy a szívinfarktus, a rák és a Covid-19 miatt bekövetkező halálát. Íme a tippjeink, amelyek segítenek megőrizni a kiegyensúlyozott étrendet minden nap.
Hozzáadott cukrok
Először emlékezzünk arra, hogy "hozzáadott cukroknak" nevezünk minden olyan cukrot, amelyet a gyártó az ipari folyamat során, a szakács vagy a fogyasztó ad hozzá az élelmiszerekhez és italokhoz. Hozzáadott cukrok különösen a szacharóz (asztali cukor), glükóz, laktóz és fruktóz. A hozzáadott cukrokat megtalálhatja édes italokban (szóda, hideg tea, különösen hideg kávé), szószokban (pl. Paradicsom), joghurtokban, desszertekben, reggeli müzlikben, cukorkákban, csokoládékban, cukorkákban stb.
Ajánlott napi mennyiség
Kivételek: gyümölcs és tej
Az ajánlott napi 25 g cukor adag nem tartalmazza a gyümölcsökben található cukrokat, ha egészben fogyasztják őket, mivel mivel az élelmi rostok veszik körül őket, a tudósok úgy vélik, hogy ez a cukor nem káros. Másrészt a gyümölcsleveket ebben a 25 g hozzáadott cukorban meg kell számolni. A tejben található cukrokat, például a laktózt, szintén kizárja a napi 25 g-os maximális cukormennyiség, legalábbis a WHO.
Mi történik felesleg esetén? 22 teáskanál naponta !
Ez a sok országban tapasztalt többlet részben azzal magyarázható, hogy a cukor sok természetes, de mindenekelőtt feldolgozott és ipari élelmiszerben megtalálható. Ezért nagyon könnyű elfogyasztani, néha anélkül, hogy tudnánk róla. Általában nem a gyümölcsök és zöldségek, hanem a hozzáadott cukor vagy a szabad cukor dominál ebben a túlzott cukorfogyasztásban. A túl sok mennyiségben felszívódó cukor elősegíti a zsír termelését és felhalmozódását a szervezetben, és az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és más krónikus betegségek (pl. Köszvény) oka lehet. Metabolikus szinten, ha a cukor nem alakul azonnal energiává, a máj zsírjává válik.